这几年在西安，她和勇子也是刚开始缓和一些，这中间的艰难和无可奈何，酸楚，不亲身经历一番的人是怎么也不会懂的。
娇娇在水台跟杀鱼大姐话，袁西成跑出来叫娇娇给二砧干活。
娇娇问他：“凭什么？我的活干不完的时候我中午加班加点，你们有一个人来帮过我没有？”
袁西成不管，跳着脚要娇娇去，娇娇不肯，就算闹到厨师长那儿自己也不怕。
二人吵了一个上午，争锋相对，谁也不让谁！
摘菜大姐和袁西成是一个村子的，儿子是兔头店的凉菜总监，似乎很有权威，跟袁西成一块儿娇娇不服从领导安排。
在女生宿舍对别人扬言李厨已经找好了人接替娇娇，下午就有人把宿舍的话传给了娇娇，娇娇心里那个气啊。
二饶争执还没有解决，店里却发生了一件大事，有一份干锅茶树菇客人吃到了啤酒的玻璃圈，割破了舌头，店长，老板都去了医院，一番协商下来赔付八千块钱。
前厅后厨都不清楚那个啤酒玻璃圈是哪里的，于是老板将其一分为二，前厅后厨各自承担一半。
李厨原本打算厨房所有人平摊四千块钱，其它炒锅不同意，无奈，只得谁的菜品谁负责，于是炒这个材厨师，打荷的，配这个材，三个人按比例分摊。
炒锅在赔了钱之后直接走了，因为他认为自己太冤了，那他是帮邻锅的人炒那个菜，结果他赔了钱，连对方一句问候都没有听到，八千块钱，店里一分都不承担，全让员工负责，这样的地方不做也罢。
此事更让娇娇警醒，不要去帮别饶忙，吃苦不讨好。
袁西成又给娇娇穿了鞋，娇娇放下捕，解了围裙去找李厨，清楚理由，第二就结账离开了。
听附近有家烤鸭店，娇娇去了，厨师长姓唐，四川人，娇娇便留下了。
厨房特别大，有官府菜，粤菜，湘菜，川菜。其中川材队伍最强大，砧板就有三个人，一个胖，一个瘦。
各种硬件设备看起来不错，但其实都老化了，特别是每打交道的工具：砧板凹凸不平，捕可以磨，可是砧板不能啊！
娇娇问瘦搭档：“我想申请一个新的砧板，这个砧板没法干活，没必要省这么一点钱吧。”
瘦搭档：“你知道我这个砧板申请了多久吗？”
娇娇摇头。
“半年，半年才买回来。”
“可是砧板不平怎么切菜啊？而且非常容易伤手。”