自从醉仙居重新开张以来，几乎是无往不利，但是有一点，醉仙居一直落于人后，那就是李奇方才说的宴席订送，在这一方面，别说与翡翠轩、樊楼这等大酒楼相比，恐怕比之杨楼也略逊一筹。
这一切的一切，都是托王黼的福。谁叫李奇得罪谁不好，偏偏得罪了这当朝第一红人，自从周岁宴过后，来醉仙居订宴席的客人骤降了将近七成，而且一直未见起色。王黼一党的人自然不会来醉仙居吃饭或者订宴席，其它的官员想要来醉仙居订宴席，那也得考虑清楚，为了一顿饭而得罪王黼，这值不值得。还有翰林院的大学士们，也很少来醉仙居。
敢来醉仙居的订宴席的也就是那些像蔡京、高俅、李邦彦这等于王黼平起平坐的大臣们了。
他们这些大臣们的消费能力可都是以一敌十呀，这部分利益那是非常客观的。
李奇自然也想争取，但是却心有余而力不足，除非他跟王黼交好，又或者是王黼倒台，不然的话，很难改变现状。
然而，这方面却是樊楼的优势，毕竟这东京第一酒楼可也不是白叫的，不过自从樊正去世后，樊楼外送的宴席也越来越少，而金楼的崛起，更是在樊楼的伤口上撒盐。
那些王公大臣们来樊楼订宴席，无非就是因为一份感情和张春儿的厨艺，而如今樊正去世了，张春儿也另起炉灶，樊楼两块招牌同时被拆了，那这生意自然也不好做了。很多老主顾都随着张春儿去了金楼。
樊少白自然也明白其中利益，忙问道：“何为一品宴席？”
李奇笑道：“这一品宴席也是我最近才研制出来的，暂定二十四道菜，八道菜为一席，跟据客人的消费能力分上、中、下三个档次。差别仅在于材料上。每一席都集合了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘八种烹制法，而且味道也是包罗万象，几乎覆盖了大江南北各地风味。”
这一品宴席其实就是李奇从八大碗系列变化出来的，当初他父亲教他厨艺时，就让他着重钻研各地的八大碗，因为这八大碗可是民间宴席的最高档次，你把它研究透了，那么你对各地的风味也就了如指掌，这样你便能应付各地来的客人了。
而一品宴席与八大碗的区别就在于，前十六道是李奇是从各地的八大碗系列抽出一两道佳肴来。再加上自己以前研制出来的菜式，重新组而合成的，后八道就是由各国的经典菜式组成的了，夸张一点说这一品宴席可谓是汇聚了世界各地美食的精华。
樊少白听得是心花怒放，问道：“那你打算何时