时隔几个月，醉仙居终于在东京推出了一品罐头，立刻轰动京城，几千罐罐头在短短两日之内，就被哄抢一空，但是大多数都是被一些大富人家买去了，最无耻的是，这些大富人家不仅仅是要那昂贵的鱼、肉罐头，就连李奇特意为那些出行百姓准备的蔬菜、水果罐头，也被他们给一扫而空，反正不易坏，有备无患吗。
毕竟罐头的味道是一种非常独特，至今为止，还未从未有人吃到过，所以才会取得如此空前绝后的热销。
特别是高衙内那厮，由于李奇事先送给了太尉府一些罐头，所以这厮早就料到了李奇会拿这罐头肉出来卖，早早吩咐人在醉仙居候着，一旦罐头出来，使劲的抢就对了，事实也证明，这厮的判断十分正确，罐头一出，就属他抢的最多。以至于那些后知后觉，没有买到罐头的公子哥，纷纷找高衙内，希望能从他那里买些尝尝鲜。
也不知道高衙内是突然开窍了，还是他身边的哪个混蛋给他出了注意，他仅仅靠着一小部分罐头就把买罐头本钱给捞回来了，兴奋的他在俅哥面前是洋洋得意。俅哥可是从不反对高衙内做生意，还狠狠的夸奖了高衙内几句，这可把他高兴坏了。
如今每日上醉仙居的求罐头的人越来越多，李奇为了加快速度，当即叫西城的作坊立刻赶制罐子，另外还叫人在京城四周摆下摊子，回收罐子。
在罐头热卖的这两日内，城内城外，凡是挂有那醉仙居连锁店的脚店，几乎整日爆满，乐的那些脚店的掌柜，晚上睡觉都莫名的笑醒。
也有更多的脚店、正店希望能加盟醉仙居的连锁店。但与此同时，这也让其它酒楼感到更加恐慌。毕竟脚店可是他们这些大酒楼最坚实的后盾，要是周边的脚店都成为了醉仙居的连锁店，那他们的日子可就不好过了，这一点狮子楼的掌柜是深有体会，他如今就一直身处在樊楼的包围中，过着水深火热的生活，这也让他毅然决然的选择站在金楼那边。
而且他们也纷纷效仿起来，极力研究这罐头，就连张春儿也不例外。不过这可是跨跃好几百年的技术，岂能让他们轻易的发现其中的奥秘。对于这一点，李奇是相当放心。
但是，有一人除外，那就是蔡敏德，他可是早就见识过这罐头肉的，也研究了很久，但是始终未有成功，可是他只知道肉罐头，并不知道还有水果罐头和蔬菜罐头。当他尝了一罐橘子罐头后，便发现了其中一条财路，那就是罐头的原料。
就在罐头刚出来的当日，他便立刻派蔡老三带着巨资去收购东京范围内的