然而很少有人会问，为什么这种东西是香的，那种东西是臭的？
其实，某个东西是香还是臭，是人类在长期进化当中形成的一种意识判断。
当我们的身体需要这种东西，意识判断这种东西对人体有益，就刺激大脑相应的皮层位置细胞，产生一种令人心旷神怡的感觉，我们称之为“香”。
反之，如果意识判断这种东西对人体有害，我们闻到的就是“臭”了。
这种意识判断的记忆存储在人类的基因里，也就是人们常说的先天记忆，或者叫遗传记忆。比如大多数果实天然是香的，而粪便则是臭的。这些都是在遗传信息里已经记录的东西，不需要你去尝一口才能分辨。
但生存环境无时无刻不在变化，遗传记忆有时候也会出错，需要不断调整。所以有些东西你必须试过以后，才会慢慢形成后天记忆。这种记忆存储在大脑里，可以由意识来进行调取。
比如臭豆腐，基因记忆判断它是腐烂变质的东西，所以第一次闻一定是臭的，但你吃过以后发现很好吃，而且好像对身体无害，后来再闻的时候，就可能会觉得很香。
有些东西则因人而异，你觉得香的，我可能闻着是臭的。你能接受的，我未必接受得了。因为不同体质的人对物质的需求是不一样的，比如榴莲和大蒜，比如酒精和香烟。
这是从物质的角度，人类的意识通过嗅觉和嗅觉神经系统去判断一个东西的好坏。
能让鼻子闻到的前提是，这个物质必须具有挥发性，必须形成分子物质，随着空气进入人的鼻腔。
但是，有一种情况是例外。
那就是，通过某些特殊的手段，直接刺激你的大脑皮层，让你的意识闻到“香味”。
听起来好像很玄，但说穿了原理也很简单，就是让意识主动调取大脑中的某些嗅觉记忆。
人类的某些科技手段已经能实现这种技术，利用电波刺激，让人产生真实的感知，未来的VR很可能就是这样的。
我们有时候在不自觉的情况下也能做到，比如你一直想着某种食物，可能就会闻到那种食物的味道，那就是你的意识调取了大脑中关于该食物的相关记忆。
青木非常确信，在酒吧里的时候，那个女人就是用了这样的方法。
当时整个酒吧，应该就只有他一个人闻到了那浓得化不开的香味。他根本无法说清楚那是什么香，也许是他大脑里关于香的记忆全部调出来了。
他记得那