下不就学会了,但是结果没有一家可以做出黄婷家的味道!
半年多以来,不知道在这条街有多少模仿、做活动的小餐馆,试图打击和冲击黄婷的店子,但是无一例外的都失败了,最后不得不因为经营不下去而告终!
这也是黄婷最自豪的地方,不管别人如何给自己打价格战,或者用活动、模仿吸引消费者,但是最终自己的坚持让自家的店子一直处在高处,持久不衰!
张影在脑子里面仔细的梳理了一下思路,张口说道:
“黄姐你的店子首先经营的应该不是饺子而是人品,价格公道、童叟无欺,物品新鲜,绝不欺生”
“其次你店子的所有的家常菜都是经过你按照中医学理论做了新的搭配和整合,这样不仅菜品营养丰富,同时还成了天然的绿色有机食物,口感比其他餐馆好得多”
“再有你的卖不掉饺子其实是利用了甘草、川贝、枸杞、赶黄草……等中药入馅,虽然口感差了点,但是对于经常吃大鱼大肉或者喝酒宿醉、熬夜失眠人群来说,无疑不是大补之物”
“虽然入口的时候感觉不好,但是这也正应了那句良药苦口利于病,放在你这里就成了老板心善利众生”
“所以吃过你店里菜品和饺子的消费者虽然第一次感觉口感不好,但是当他们回家之后经过中间的活动调理,身体瞬间很轻松,胃口也好,这些消费者有心人就会想到是你的饭菜的作用,再加上你不为人知的饺子馅,所以一传十十传百,也就越来越多的人慕名而来”
“可对,黄姐”?
张影说完之后,看着黄婷问道!
此时的陈栋已经是惊的嘴巴张的大大的,直勾勾的看着张影说不出话来!
黄婷此时也是很震惊,但是并没有表现的太明显,看张影看向自己,便说道:
“影子,我真的很佩服你的逻辑分析能力和知识的渊博,你刚才分析的居然和我所用的材料大体都是一致的,我不明白你还没有吃饺子为什么能够这么肯定里面的材料呢”?
“因为你刚才已经告诉我饺子的味道和汤的味道,从饺子受欢迎的程度来看一定是其中的中药起到了重要作用,使得人们不知不觉爱上了它”
张影说道!
“厉害,我服了,这么久以来你是第一个猜出了我饺子的用料和我的理念”!
“其实很简单,现在人们的消费观念还是没有变,变的是那些商家,为了追求更高的利润,不惜降低原材料的成本,甚至利用劣质