就顺道做些山楂罐头,至于留下的山楂籽,等明年春天种些小山楂苗,等山楂苗长成山楂树,又是一笔进账。
要想桔子罐头能够存放的长久,那么罐子就必须要消毒且密封,虽然这个时代买不到玻璃罐子,但是很多腌咸菜的罐子,加水密封还是可以的,只是这样不能像玻璃罐子那样从外面直观的看到里面的情况,那没有那个条件,也只能将就了。
天气凉,煮好的罐头放在外面很快就冷了,秦氏嘴馋,心里想着罐头的事儿,睡的也不踏实,醒来后第一件事就是要吃罐头。
“娘,咋样?”苏欢宝有些期待的问道。
秦氏砸吧着嘴,没有说话,这让苏欢宝稍稍紧张了一下,不过她很快又用勺子咬了一瓣桔子放进嘴里,一口吃下去后,凉意入口,她忍不住打了个冷颤,“好吃是好吃,就是有点凉。”
“要是夏天能吃到这个就好了,酸甜爽口。”
苏欢宝紧张的神经总算是放松了下来,“娘,我本来就没打算这个时候让您吃,现在有新鲜的桔子可以买,吃罐头做什么,就是等到春夏的时候,就算有钱想吃桔子也买不到的时候,我再拿出去卖。”
秦氏猛地一拍大腿,惊呼道:“娘的乖宝儿啊,你说说你咋这么聪明呢,有钱都吃不到,那不得赚大发了啊,得翻好几番呢吧?”
苏欢宝笑吟吟的点头,“咱们镇子上有钱人不少,只要我这个卖的不是很离谱,就应该会有人买,毕竟大人不吃,可小孩子也忍不住吃要吃啊。”
秦氏高兴之余,二两却问出了个很认真的问题,“你确定你这个能保存到那个时候不坏掉吗?”
苏欢宝拍了拍那些已经密封好的罐子,“不试试怎么知道不能呢?”
其实不用等到夏天,就等到春天,也就三两个月的功夫,可是这边就没有桔子卖了,这是卖桔子小贩那里听到的,他们这边种不出桔子和其他的一些水果,由于交通不便利,储存和运输都不方便,往往从树上摘下来运到他们这种小地方,都是几个月之后了。
所以啊,即便有钱,也不是一年四季都能吃到水果的。
就比如这桔子,春天,就没有卖的了。
虽然现在她能找到的容器和现有的技术哪怕不能储存一年半载,可三两个月她还是有信心的,等到新鲜的桔子没的卖了,她的罐头就可以推出市场。
正思索着,苏谦碰了下她的胳膊,一脸讨好的道:“小姑姑,我想明天……”
苏欢宝都不用他把话说完