许意揭开锅盖,蒸鸡的鲜香顿时迷散在摊位上,离得近的人都不由都深深吸上一口气闻着鲜美的香气。
“老板,这个怎么卖的啊?”
鸡肉蒸熟的模样实在诱人想要品尝一番,看到许意动作利索的把肉质嫩滑蒸鸡分成均匀的两份,便问着价格想要买来尝尝。
“这个蒸鸡是咱们大厨的拿手绝活,半只二十块钱,还有赠品三个鲜甜的鹌鹑蛋。”,价格小贵的蒸鸡没把人劝退,反而闻着鸡肉的醇香,好几个人当场就决定一定要买上一份,结果吃过之后那个悔啊,后悔没多买几份。
鸡肉又香又嫩,肉的肌理吸收了满满的鲜汁,滋味美的不得了,赠品的鹌鹑蛋果然是鲜甜的,蛋白柔软,咀嚼时内里的蛋黄好吃的差点咬到舌头。
“大厨,还能撑得住不?”
一份份的汪豆腐打包的打包,现吃的装盒,总算把并排的人群从三排变两排了,擦着满头满脸热出来的汗,张蒙收完钱到许意的旁边问。
“还行。”
一直闷头苦干的许意拿毛巾胡噜一把脸,做了十几锅的蒜苗汪豆腐,同时还要抽空把两锅十只整鸡腌制上锅,出锅后拆分后分盘装,再好的体质也累的有些疲惫。
“大家对不住了,蒸鸡一共十五只已经卖完了,要是还有想吃的朋友,明天加大数量早来早得!”
吼完这一嗓子,张蒙连忙喝上一口水润润喉咙。
“老板你怎么不多准备几只鸡呢?我们还有老多人了。”
客人不开心了,眼看着就要排到自己,结果想吃的蒸鸡没了,不由抱怨蒸鸡数量太少。
“真是对不住了客人,明天一定多准备上十几只,大厨这还有一道金牌菜,比蒸鸡也不遑多让,包你觉得好吃。”
现有的豆腐和整鸡都做完了,等着豆腐蒜苗送来的阶段中,加了冰块保鲜盒里一排排的牛肉片虾仁卷正式开始隆重登场!
平底锅里摆满虾仁卷,小火慢煎去除葱叶再放到蒸笼里,弹牙的肉片,Q弹的虾仁成功安抚住了顾客有点不满的内心,清甜的滋味让心头一本满足。
“好吃,真是美味啊。”
“确实好吃,可惜就是分量太少了。”
一盘肉片虾卷有八个,为了让更多的人尝到,一盒里放上两个,每人一盒的限量,许意和张蒙商量过,一份虾卷的价格定为十五块。
吃不过瘾的人砸吧砸吧嘴,有人运气好,买到了汪豆腐还有蒸鸡,剩下的最多就是只有买到豆