谁有能想到几百年以后这个将炒饭变成菜的摘星楼，被一个卖蛋炒饭的摊位给搞得焦头烂额？还好那个叫作夫子炒饭摊的炒饭摊只开了不到两年，否则自己摘星楼真的要摘掉自己炒饭的这道菜品了。
这摘星楼也是在大豫统一后新换的老板，现任老板姓邓，这邓家不是并不是说趁着战乱占有了摘星楼，也不是说自己从上一任老板手中购买走了的。这邓家世代为厨，熟悉各种菜系，但是尤为淮扬菜最佳。之前邓家是摘星楼的厨师，上任老板特意将摘星楼交给了邓家，就是希望他够将摘星楼的名声给保住。
其实这四大饮食名楼中的任何一家的老板，无论是一直传承千年，又或者是中间换了多少老板，但是他们的老板都是对各自酒楼的名声看得比自己的命好重。这是四大名楼的幸事。
这邓家有两大愿望一是能找到欧阳炎的双火；一是能重新修复观星。至于菜品方面，倒不是不想精进，而正是因为自己可以实现菜品的更加精进，所以邓家并不把他当成愿望。
其实寻找双火的愿望，邓家只是把他当做一个美好的愿望，但是对于观星的修复，邓家还是报有很大的希望的。因为邓家之人曾经看到过有人眼上架着他自己称为眼镜的东西。而这东西就是用极其精英透亮的琉璃制作而成。当时问那人这东西谁给做的。那人竟说是一个流浪的人，自己给了他口吃的，对方就送了个这玩意给他，当时也不知道有啥用，带上之后明显感觉看得清楚了。带习惯了也就放不下了。
随后摘星楼便放出了告示凡是可以修复观星的人，摘星楼给予黄金万两的奖赏。但是却一直都没有人接这悬赏。
反而那把欧阳炎使用过的名叫双火的刀倒是有了消息。那人不是来此提供消息的，而是带着双火刀来的。
那天中午一人前来吃饭，点了四个菜一个红烧狮子头、一个大煮干丝、一个松鼠桂鱼，但是要求用鲤鱼做，还有一个就是扬州炒饭。当后厨得知这松鼠桂鱼要求用鲤鱼做时，就知道这人估计不仅仅是来吃饭的。鲤鱼的独刺多啊，后厨没有人能弄干净。但是客人点了也不能说不做，只是要求上菜时说明里面的独刺并未处理干净。
那人点的一道道菜随后便一道道的端上，那人对红烧狮子头和大煮干丝是极其称赞，谁不愧是摘星楼，到哪都吃不出这感觉，更是夸赞欧阳炎的厨艺得以延续。
但是对这松鼠鲤鱼就十分不满意，几乎是每吃一口都说：“又有刺，这是准备卡死我啊。味道是有，但是刺太多，这根本就不是摘星