果果闻到一股扑鼻而来的菜香味,知道静雅肯定早早地给自己做好吃的了。
“静雅,你锅里烧的是什么?”
“酱香牛肉,我最近才学会的,今天是第二次做,第一次是我妈妈教我做的。这次特地为你而做的。”
“静雅,你对我真是太好了,我等会一定要好好品尝,再给你一个满意的评分。”
静雅让果果坐在客厅沙发上边休息边看看电视,她将果果的行李箱放到房间里,然后从冰箱里拿出一杯果汁递给果果喝。
“果果,这是我自己新炸的果汁,非常新鲜,而且还是早上才买的新鲜水果炸出来的。”
果果笑嘻嘻接过静雅递过来的果汁,迅速喝了一口说:“嗯,非常好喝。”然后咕噜咕噜一口接着一口喝下去了。
静雅笑呵呵地走进厨房,开始继续做菜。
果果休息了一会儿,她也走进厨房,看看静雅都为自己做了哪些好吃的菜?
果果看到静雅优雅从容地切菜、配菜、炒菜,那土豆丝切得细如发丝,配上红椒丝、青椒丝,在烧热的油锅里翻炒几下,再放点盐、生抽、耗油翻炒几下,一盘土豆丝就炒好装盘。
果果看着静雅做菜,觉得也是一种享受,没想到静雅不仅会写作,还会做得一手好菜,那做菜的水平一点不比她差。
静雅烧好的酱香牛肉,用筷子夹了一块,放进果果的嘴里,“怎么样?美食家先品尝一下。”
果果细细咀嚼,牛肉烧得还是非常可以的,咸淡正好,酱香四溢,但牛肉烧得又老又柴。
“嗯,味道非常棒,就是牛肉烧得有点柴。”
“那你跟我传授一下经验,怎样烧牛肉更好吃?”
“我现在来告诉你怎样烧才能软烂可口,不老不柴的呢?”
“我告诉你呀,在烧牛肉之前,将牛肉放在砧板上,用刀背轻轻拍打牛肉,或者找一根擀面杖轻轻拍打效果更好,这样就可以将牛肉纤维拍打松散,炖煮的时候更容易熟烂入味,另外在炖牛肉的时候,加一点米醋,可以让烧出来的牛肉软烂可口,不干柴。”
“果果,没想到,你这么厉害,你知道我做的这道菜,还是我妈亲自教我的。”
“其实,我也是以前看我妈妈这样烧牛肉的。”
“哦,对了,你妈妈以前是开美食店的吧?”
“嗯,是的,我妈妈还获得美食小厨娘的称号呢。”果果一想起妈妈,还是有一种温暖的感觉,虽然妈妈