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第六十三章 烈酒问世(第二章)(2 / 3)

也知道这个道理。

还有一点比较关键的就是控制加热温度,因为温度太高的话,酒精和水就会一起蒸发,冷凝之后得到的,依旧是低浓度的酒精,起不到提纯的效果。

所以张十二做的这个蒸馏装置,是先将水加热,利用水温来蒸发酒精,使酒精蒸汽在上方重新凝结,进入竹管,流出来的便是提纯之后的酒精,也就是烈酒。

这个方法并不困难,如果被人看去之后很容易模仿,所以张十二才加倍小心,选择来这后院无人的柴房实验,连陆云尔都被他赶走了,可见他对这装置有多么重视。

这个时代可没有专利可以申请,因此做好保密工作可是重中之重。

…………

准备完毕,张十二将从陆馥婧那里拿来的十斤浊酒倒了进去,然后开始加热,随着一滴滴酒液从空心竹管里面流出来,逐渐的,柴房里面开始弥漫着浓郁的酒香……

等到竹管里面酒液流出的速度变得极为缓慢的时候,张十二知道锅里面的酒已经蒸馏的差不多了,拿出一个小瓢在坛子里盛了一点酒液,放在嘴里尝了尝之后,眉头舒展,然后哈哈大笑起来。

这烈酒,终于还是被他做出来了啊!

虽然由于装备简陋,这烈酒也就四五十度的样子,但是放到现在来说,对于那些平时只喝过一二十度浊酒的人来说,这可是妥妥的烈酒啊!

张十二看了看坛子里的烈酒,大概有四五斤的样子,也就是说,这个酒精蒸馏装置每次也就能得到不到一半的烈酒,虽然量看着有些少,可好歹这个度数高呀!

把坛子里的烈酒全盛出来倒进原来装浊酒的坛子里,二斤的酒坛只装了两坛,看来这些顶多也就四斤多点的量。

张十二在柴房转了一圈,还是不太放心,又把那蒸馏装置给拆了,虽然每次搭起来有些麻烦,但相比于被人偷偷学去,还是每次现搭比较靠谱。

抱着自己一上午的成果,张十二喜滋滋的出去了……

…………

下午,陈巧兮的闺房。

两个女人看着张十二抱着个酒坛,一脸神秘兮兮的模样,都有些不解。

“你抱着我给你的酒坛干嘛?”

还是陆馥婧脾气急,有些沉不住气的问道。

张十二也不说话,“嘿嘿”笑了几声之后,然后把酒坛子给打开了,顿时,整个屋子里都飘着浓郁的、醉人的酒香。

“这是……”

陆馥婧有些不可置信的闻着

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