,咱们厨房的油烟是抽到哪里的?这个问题如果没搞好的话!时间久了别人会投诉我们的!”
“厨房啊?厨房的油烟机就是从这栋楼的烟囱上去的,怎么了?从烟囱上去不行吗?”
“不行的!饭店的烟囱必须经过环保部门的检查,合格以后才能开店,你还要先去小区物业问一下可不可以装在外墙,我们必须保证我们的烟囱一定要装到楼顶上去,不可以从窗户外面就出烟,还有就是排烟筒必须是油烟分离的!反正我大概就知道这些,叔,这个事情要你费心了哦!还有就是新招的服务员,一定要办健康证那些!其他的暂时我也想不起来!你多咨询一下,看看还有没有什么是我们遗漏的!”说完以后,我也有点无奈,没办法啊!毕竟我也没有开过饭店,我只是大概的知道一些……