张源没有急着向众人解释，反而反问刚才说话的那个人，
“请问这位兄台，现在去集市买生牛肉多少钱一斤？”
“自然是一百文一斤。”
“好，那我再问，这酱牛肉的制作极为复杂，材料方面极其紧缺，我们暂且给材料费用定义三百文合理吧？”
“这……勉强算是合理，可是那你还赚我们大家六百文，也太黑了吧？”
张源微微一笑，摇了摇头，
“非也，非也，听我把话说完，你们也知道，胡总经理的祖上是宫廷御用厨师，而他继承了祖上的厨艺，你们吃的东西，就相当于是皇帝的吃食，享受着皇帝的待遇，这一点，算五百文不过分吧？”
“而且，我每月还要给他们月饷，你们想想，我们店里这么多人，这月饷也不止一百文了吧？”
张源说完，众人顿时语塞，刚刚说话的那人也满脸憋个通红反驳不出个所以然来。
其实张源自己知道，一两银子确实有些贵，但是没办法，物以稀为贵，酱油肉的原材料香叶，太少了，要是订的价格太低那月桂树估计两三天就要秃了。
刚刚他趁机偷换概念，故意将这些东西拆分来说，让众人有了一种模糊的意识，总体来讲就是感觉张源说的没错，价格合理公道。
看着群众没有继续再说话的了，张源继续向他们高喊道，
“从明天开始，我们的新款酱牛肉就要开始售卖了，半斤为一份，每天只卖一百份。
而且我宣布，以后每天的第一份酱牛肉，将会免费赠送，先到先得！众位先回吧，今天就到这里了。”
其实这个想法也是张源临时起意说的，关键是之前没想到这酱牛肉会引起群众这么大的反响，于是想了想，就按照21世纪的饥饿营销照葫芦画瓢，想来应该是不会错的。
所谓的饥饿营销，就是说利用大量的广告进行促销宣传，像是今天轻玉进行了免费试吃活动，这个就是一种宣传，勾起顾客的购买欲。
然后再让这群人苦苦等待，提高购买欲，最后再限制数量，造成这个商品极其珍贵的假象，让群众认为这个东西是好东西，毕竟物依稀为贵，从而促进销售。
而每天的第一份酱牛肉免费赠送，是因为酱牛肉一份就是半两银子，何其珍贵，给了他们这个噱头，他们一定会明天一大早就排队开始买的。
打发走群众，他返回屋子，
“对了胡经理，张玫一直没回来吗？”