“我觉得不错!”钱鹏说的是实话,他谈论正事的时候很少去插科打诨,一般都是敲定了之后再不去更改。
钱鹏的认为这种餐饮的模式很符合现在快节奏的生活,什么都是快速的,餐饮也必须是快速的,在人们感觉到快速的时候并不会失去原本对餐品的喜欢跟推崇。
“其他的预算我们还不知道,按照厨师长的思路来设定吧,我感觉这个项目搞好了一定能行,而且一定是云帆市划时代的篇章。”陈寒羽这倒不是盲目的夸大自己,他心里的一腔热血已经被渐渐点燃了起来。
菜谱出来的时间要比想象中的快很多,在最后整合的时间里,陈寒羽索性将张大山请到了软装市场,里面所有的场景布局都需要他们共同商议。
“其实没有必要来这种地方,他们的东西华而不实,我想营造的是一种偏向于云帆市老城区的东西,那种很久远年代的缩影。”张大山告诉陈寒羽现在人愿意为情怀消费买单的案例太多太多了,这是现在的主流。
他想营造出的氛围实际上跟传统的老式建筑差不多。
“从门楣开始到里面,我们都要做到一个很复古的形式,然后现代化的东西结合起来那就是情怀,那就是回忆,就会有人去为我们的点子跟思路买单!”张大山的宏观构思是一个很系统的东西。
更多的时候这些东西需要去细分,关键还是在于陈寒羽自己的意思。
“这么着吧,我先让设计部按照厨师长的思路出蓝图,接着内装外装我跟鹏哥去搞定,其他的厨师长你恐怕要抓点紧了,我们的时间并不是很充裕。”陈寒羽的脸色慢慢的凝重起来,因为阿文的店铺已经开始动工了,工期自然是卡的很死,自己要在他的进度完成之前一并将所有的规划设立出来,这才算是达到统一的作用,这一点上陈寒羽不得不着急。
因为装饰的条件很严苛,陈寒羽特地登门拜访了很多云帆市出名的老建筑师傅,而最富盛名的一位他一连去了三次都没有见着面。
“羽子,这滕师傅估计是不想见咱们,都来了三回了,就算是再没有功夫的人也要停下来关照一面了吧!”钱鹏好没好气的说道,在他看来这种老学究是最麻烦的了,要么是清高的不得已,要么就是那种硬要摆架子不理你。
很多的时候行业的名声就是这么一步一步衰弱下去的。
“我说你们怎么天天来,都跟你们讲了多少次了,家父没有时间见客,请回吧!”
门内再次传来了滕元龙的声音,这已经是他第