烤摊子,零星过来买烧烤的客人,田阳也总算是开了张。
就这样断断续续的两人一瓶啤酒下肚。唐大柱对着田阳说道:“田阳,说句心里话啊,烧烤我是知道,但这个炒海鲜是什么东西,我也看见你这放的东西了,这东西咋吃,尤其是那个虫子是的东西,那个能吃啊?”
田阳听到唐大柱问自己的话,也反应过来了,心想“我说半天吃烧烤的不少,要炒海鲜的怎么一个都没有呢,这年头,炒海鲜还不普及,大家甚至不知道这是什么东西,尤其像小龙虾这种,要是没吃过的人确实长的和虫子很像,”田阳想到这自己也反应过来了,对着唐大柱说道:“大柱,可谢谢你了,我说半天怎么都没人买呢,你等会,我去一样做一份,你尝尝,算我请你的。”
说罢,田阳直接起身,先把好弄得蛏子和花蛤每样拿出来点,把煤气灶点燃,起锅烧水,把东西炒个半熟,于是在起锅烧油,放上自己配置的酱料,熬出红油,放入蛏子和花蛤,然后放入葱姜,马上一股辛辣中带着股清香的味道传来,田阳看差不多了出锅装盘,给唐大柱拿了过去道:“来你尝尝,保准你吃了还想吃。”
唐大柱听田阳请自己吃,虽然也有些不好意思,但田阳都做好了都,也就不在纠结,想着要是好吃我回去多给他介绍点客人就是了,于是对着田阳道:“那我不客气了。”
田阳回道:“客气什么,你等着我把剩下的那俩种弄点出来在,慢点吃别着急。”
田阳说完就拿了两个生蚝出来准备开壳,正弄着呢,就听旁边有人问道:“小伙子,你刚才弄得就是炒海鲜吧,闻着真香啊,能尝尝不。”
田阳看到这刚做好就有人问了,想到不会是后来夏天必不可少的下酒食材之一,回道:“当然可以,你去后面那尝就行了。那桌是我朋友,我们自己炒来吃的。”
那客人也没推辞,就过去尝了下,道:“老板,这味道绝了,这东西多少钱,不贵吧,有是不贵,给我两盘,。”
这刚做好就有生意上门,田阳立马来了精神回道:“不贵不贵,十五一份你等会我现在给您弄。”
那客人一听才十五确实不贵,直接要了两盘,又拿了点烤串给田阳说道“给我再来两瓶啤酒,烤串不着急,我看你就一个人先给我弄那个炒海鲜。”
田阳回道:“好的您稍等马上就好。”
田阳转头就去忙碌了,这面唐大柱吃了以后确实很爱吃,但看到有人试吃,自己也不好意思多吃,就把剩下的拿到前面,给人试吃用