头端详着庆余斋那块招牌，三个烫金隶书大字，经历风霜多年后依然如新。
斋内自有小厮出来将马车拉走卸下，马夫搀扶着老人掀帘入门，与雪后阴冷的帘外不同，屋面热气洋溢，一股羊肉的浓香中还夹着一半的腥膻，老人满意地吸了口气，心情愉悦。
主仆两人来的不凑巧，斋内生意正值火爆，食客饕餮甚多，马夫一番交涉无果，一脸委屈地回到老人身边。
直到店老板出来作揖赔罪，并承诺打四折之后，另外三人才勉强同意添张桌子一起挤一挤，当然不是因为打四折的事，没钱谁回来庆余斋吃饭，那不是自讨没趣？主要是宅内老板亲自出来请求，自然人人都会给面善的老板一个面子。
三人不情不愿地挪了桌子，但每个人仍然如先前一样，凳子挪离桌子老远，紧紧地挤着主仆二人，也没给老人好脸色。
寒冬最适合吃羊肉，汝阳城的冬天，庆余斋一家独受青睐，店内羊肉堪称一绝，老人却只吃羊杂。
老人不言不语，马夫服侍老人坐下后也坐在了旁边，只敢坐半个凳子。
小二先将老人这边的矮桌抹了一遍，之后端来了炭火、料底和羊杂。
老人放入了一碗生腥羊血，而后依次是羊蹄、心肝、肠肺。干枯右手拿着筷子不停在锅里搅动，手上满是褐斑。
血块慢慢地变色了，老人弓腰向前，右手拿着筷子夹起一整块羊血，左手拇指和食指同时夹住两根筷子一压，羊血变成两块，重复了一会儿，竟是趴得有些累了左手扶腰后直起，。
还未夹完，锅内已经热气腾腾，直漫锅沿，也就不管它了。
右手拿起用磨损得厉害的木勺给马夫舀了一勺汤，马夫何曾受过这样的大礼，瞬间站起，手足无措。
老人持筷子的右手缓缓下压，示意马夫坐下，也给自己舀了一勺，双手端着拿到嘴边吹了吹，一大口喝下，滚烫之感一如当年，只不过现在身居高位，没了当时的窘迫。
边上食客是只顾自个儿喝酒的糙汉子，一看就是没见识的外地人，才不识得早已名满天下，享誉庙堂的户部王尚书，首善之区的食客也只顾着看热闹，没人会去提醒几个一把年纪活到了狗身上的愣头青。
大沁国不穷，拥九郡膏腴之地，驭两千六百余县两万万之民，北拒三国于境外，南抗蛮子于障林，可大沁国库很穷，所幸出了个户部尚书力挽狂澜，反转国库亏空的困局。
老人细嚼慢咽，羊血吃在嘴里哈气，而后又喝一杯酒，胡子、衣