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第136章 第三道菜(2 / 3)

带着疑惑,天满不停地沉吟,陷入思索之中。

最后一道菜没有限制,自然是要做自己认为最好吃的菜。但什么菜最好吃呢?

天满实在想不出来,像他这种吃货,好像什么菜都好吃。

“要不……模仿星爷做一碗黯然销魂饭?”

“……好像不行,我又不懂他的黯然之处,根本做不出那种韵味。”

“我所会的都是一些川菜……”

余光一扫,在肉山之中蓦然绽放出一道诡异的光,霎时间吸引了天满的注意。

“这是什么?”天满怔怔地走过去,在肉山之中翻找起来,不多时,一条足足有一米多长的大黑鱼立刻从肉山之中跳腾出来!

“我去!这条鱼居然还活着!这绝对不是普通的鱼!”天满双眼一亮,立刻一跃而起,将大黑鱼抱在怀中,在空中留下一串晶莹发亮的水珠。

要做的菜,天满已在心中决定好了。方才那道诡异的光正是从这鱼眼之中射出,说明此鱼必然不凡。

川菜,自然也少不了以鱼为主题的料理!

只见天满手起刀落,唰唰唰地几下便将大黑鱼表面清洗干净,开膛破肚,放血去鳞,手法之流利,简直一气呵成。

“他这是要做什么鱼?”

广场周围的人看到天满和刘阿星都正式开始做菜后,纷纷集中精神,生怕错过一丝细节,同时也开始不停地讨论,看看他们的想法能否追得上这两人的创意。

“这鱼的做法可多了,口味清淡的有粤菜一系,若是重口味,那自然便是川菜了。”

“也不一定,说不准天满小兄弟突发创意,自己原创呢。你看,他正在剥下鱼皮呢,有哪道菜的鱼是需要剥皮的?”

众人闻言定睛一看,发现天满果然正带着一脸玩味的笑容,仔仔细细地将大黑鱼的皮给剥离下来。

这大黑鱼的鱼皮不仅黝黑,而且还非常之厚,似乎弹性十足,拿来做菜的话可能会比较坚韧,不容易嚼动。但鱼皮下的鱼肉就不同了,看上去非常鲜嫩,呈现出一种淡淡的粉红色,犹如胶体一般半透明,就算是寻常厨师也能看得出这是不可多得的食材。

“啪嗒”一声,天满将大黑鱼的鱼皮甩到一边,开始剔骨,将鱼肉一丝一丝剥离下来,然后剁成肉糜。期间,他还拿出仅剩的几根飞鸟菇,剁成碎粒,与鱼肉混在一起。

“好,接下来准备生火,开始熬汤。”

天满擦了擦额头上的汗水,伸

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