照完了全家福,一家人又去县城新开的一家羊肉馆吃了涮羊肉,这家每天都是现杀活羊,肉质鲜美,因此吸引了不少的顾客前来品尝。
顾父顾母都是勤俭节约的性格,平常买菜的时候都少。可是孩子们难得回来一趟,又正赶上过年,自然是想把所有好吃的都摆到跟前。
正好顾家爷爷奶奶还没吃过涮羊肉,顾奶奶娘家本是江南水乡的,对于这样的吃法还是感到新奇的,顾爷爷家早年很穷,饭都吃了上顿没下顿,更别说是吃肉了。所以这次下馆子,老两口就像初次尝鲜的小孩儿那样,期待,渴望又有些忐忑。
一家人点了4斤羊肉片,还有3斤羊蝎子,还有萝卜白菜冻豆腐等,边等菜边聊着天。
“爷爷奶奶我去帮你们调小料,你们有什么不吃的嘛?辣的,香菜还有葱蒜什么的。”见菜上桌超英体贴的跟老人家说,顾爷爷奶奶从艰苦年代走来,自然是不挑食的,超英去把麻酱小料按自己喜欢的口味给老人家调好。又和林宁宁顾长安帮公公婆婆调好了蘸料。现在的涮羊肉还是传统的铜锅,不一会就咕嘟咕嘟冒起了泡,把肉和骨头下进锅里,两分钟后,羊肉就煮好了,一家人动起筷子,吃上了热腾腾的羊肉。
顾爷爷顾奶奶吃的非常满足,热热的火锅和团团圆圆的家人是年味更加浓郁了。
“爷爷奶奶要是爱吃,咱们家就买只羊吧,我花钱,这样咱们随时想吃在家里就可以煮”大嫂林宁宁率先发话,小姑子顾长安则是直呼大嫂太好了。
最后林宁宁结了账又从店里买了一只处理好的肥羊,一家人高高兴兴的回家去啦。
以往过年,顾爷爷顾奶奶是谁家都不去的,就老两口在一处单过。因为儿女众多,都已经成家立业了,去谁家都感觉不自在。
可是今年两个大孙子回来了,又有讨人喜欢的两个孙媳妇儿在,也没推辞儿子媳妇儿的邀请,来到了大儿子顾国强家过年。
很快大年三十就到了,一大早,一家人贴春联,炸丸子各忙各的。满满的年味。
在东北,过年这天的午饭是和年夜饭一样重要的存在。顾家的午饭也不例外,凉菜热菜正好十二个,摆了满满的一大桌。
有老太太爱吃的小鸡炖蘑菇,酱焖猪肘子,也有老爷子爱吃的扣肉,土豆排骨和油滋啦。顾爸爸爱吃的牛肉萝卜,顾妈妈爱吃的烩酸菜,还有年轻人们爱吃的炸丸子,炸米糕,手撕羊排,还配了两个小凉菜。一家人其乐融融,还喝了点小酒。
准备饭菜时,超英