华灯初上,夜渐渐暗了下来。
洪羽烧了一桌子菜,坐下了等着周凡还有自家老妈,他颇为满意自己的作品,又拿了一瓶好酒,想搞点气氛。
周凡这边也忙开了,换了一套厨师的工作服,跟着洪羽妈进了后厨。
一进后厨,她才知道,后厨其他厨师都出去找工作去了,只有厨师长一位,还留守着,坚持着。
司机小张把刚买回来的食材交给了他们,坐下看着他们忙,自己玩起了手机。
“服务员都干到这个月结束都不干了,我也托人找了工作,老板不来,我打了电话,他说让我等着,有人接手了饭店。”
周凡处理着活虾,剥壳,去虾线说道说道“今天中午的事我很抱歉,一时没有忍住,请别放在心上,我这个人就是这样,对做菜不能容忍敷衍了事,师傅没有教我,他从来都说,做菜就像做人,认真对待,自己做的菜,要怀着一颗让自己放心,让顾客满意的心去做,从始至终”
厨师长有点惭愧他帮周凡打着下手,周凡看了一下时间,洗了个手,把事先淘好的米,插上了电源。
“其实店里没有什么生意,也没有购置食材,我只好把冰箱里的菜拿了出来,重新烧了一下,我也做了十几年的厨师了,也不愿意这样做”
“师傅,麻烦您帮我把海蜇丝,换一下水,生菜去皮,谢谢”
周凡客气的说着,看着洪羽老妈说“阿姨,我们四个人,简单点,六个菜,两点冷菜,热菜三道,再烧汤,觉得怎么样?”
洪羽妈笑呵呵摆摆手说“你们做主,我负责吃,我先喝茶看着你们做”
周凡笑了笑又问厨师长“师傅,有绿茶吗?我来泡一壶,我们边做边聊,加一壶好茶,美哉”
“绿茶没有,不过有当地的茶叶,比绿茶还要好,你们要吗?”
周凡点了点头,用烧壶接满了水,做在煤气灶上,大火烧了起来。
“滴滴滴”
司机小张的电话响了,他跑到外面接听电话去了,厨房大火灶太响,他听不到对方说话的声音。
“阿姨,要不您也出去等,过会炒菜,有油烟,呛着了您”
“没事,我只听洪玲说你在日本学的,我也见识见识女厨师做菜,看看是不是和男人一样,会颠勺吗?”
“会,我就学了点皮毛,不能等上大雅之堂”
说着敲着鸡蛋,放入食盐,飞快的打了起来。
“我儿子也会做饭,你在日