指点指点”
大师傅笑着说道“知道你舍不得我,我也挺舍不得这几个徒弟,可我已经到了这个年纪,做不几道菜就喘,不想耽误你的生意。”
洪羽摆摆手拉着他的手,郑重其事的说“您的手艺我知道,现在社会想找个好厨师很难,您留下来,把他们三个给我培训成一级大厨,还有我家周凡,她喜欢您的淮扬菜,您不能眼睁睁的看着他们三个学的个半吊子是不是?”
谁是半吊子?周凡和陈飞跟小诺都在心里抗议,不过现在洪羽在力揽大师傅,给他面子,忍忍忍……
“您就留下来吧!无聊的时候我们陪您一起喝茶,下棋”
“对呀!我的那道蟹粉狮子头还是做不好,一下锅就散了”
“我的松鼠桂鱼,也不行,火候掌握的不够,基本功不够扎实,刀功不行”
三个人配合的很有默契,说着自己的不足之处,都垂头丧气的耷拉着脑袋。
“小周的松鼠桂鱼做的很好了,别再谦虚了,其实你就是缺少锻炼的机会,放开手脚,大胆的做,对自己要有信心”
早知道就不挑这个菜了,应该说文丝豆腐羹了,这道汤自己还没有试过,极其考验刀功。
“他每次都说,我的菜只能在家吃吃,不能等大雅之堂”
周凡撇撇嘴,说出自己的抗议,心里也是没有多少底,自己到底在饭店工作能不能独挡一面?
“哈哈……”
另外两名大厨笑了,两人对碰了一下酒杯,喝着,小声讨论着周凡的菜。
洪羽指着桌上的菜,冷着脸说道“本来就是,看看你做的菜,再看看师傅做的,有可比性吗?”
周凡无语了,师傅们做了几十年的菜了,自己才做了几个月而已,他们做菜的年月,恨不得比自己的岁数还要大,那能比吗?
“您带出这样的徒弟,您得负责”
够独断专横的,他自己做主了。
洪羽在桌子底下拉着周凡的手,用腿碰碰她的腿,朝她使眼色。
周凡急忙说“师傅,您留下来吧?我不想被某人看扁,丢您的脸”
夫妻唱双簧,这招够高的。
周凡站起来端着茶杯说“在国外的时候,咱们三个也没有正式拜师学艺,择日不如撞日,就今天,我们三正式拜您为师,你们两个觉得怎么样?”
只见陈飞和小诺急忙站起来,端起了酒杯,三个人站在一起,都很严肃的正面面对这个问题。