有人认为他的洁癖病态得有点像强迫症一般，
但这也导致了黑胡椒酒吧也深受乌姆尔市上流男士们的青睐。这里虽然人多嘈杂，但是有着秩序的，定下酒吧里规则的，自然是孔武有力的前水手，现任老板米尔斯.J.蒙奇。
尤德考医生往里看去，找到了一个熟悉的身影，那是个金色卷发的中年男人，名为普文特.莱斯，身材微胖，为人和善，脸上经常挂着微笑。
他是尤德考医生常去的杂货店的老板，两人相当的投缘，当然在喝酒这方面也是非常的默契。黑啤是两人的最爱，同时两人也都顶着个啤酒肚。
“嘿，普文特先生，你怎么也在这！”尤德考医生拍了一下坐在吧台边上的普文特说道。
普文特举起了手中的扎啤，回应道，
“哈，当然是为了这麦芽的清香！”
说罢边转身与酒保说，
“再来两杯，一杯我的，要加冰，另一杯给我们伟大的生命迎接者，尤德考医生！”
酒保闻声就转身取出了两个冷藏着的啤酒杯，侧着杯身缓缓地让黑金色的酒液流入杯中。
外行人来倒啤酒，说不定就会闹出笑话，倒出了大半杯的泡沫，只有专业人士才懂得怎么倒出一杯完美的啤酒，十分之七的酒液，十分之三的泡沫，这是黄金的比例。④
“两杯一共两马克又四十芬尼，普文特先生。”酒保说道。⑤
尤德考医生闻言掏出了三马克给酒保，并挥手组织了准备给钱的普文特，说道，
“不不不，这次应该算我的，我今天有着额外的收获。”
普文特将手里的黑啤一饮而尽，并举起酒杯向尤德考医生致敬，
“哈，为了尤德考医生的慷慨干杯！”
尤德考同时拿起了酒杯，抿了一口那细腻的啤酒泡沫说道，
“干杯！也向那真正慷慨的赫尔曼先生，不，赫尔曼绅士致谢。”
“噢？可是那电器商人赫尔曼.爱因斯塔？那可是一个商场上的铁公鸡。你能从他手里拿到钱，可是不容易。”普文特回应道。
“不不不，今天是他儿子出生的日子，而我，负责他孩子的接生。获得一些额外的“劳务费”可是约定俗成的报酬，毕竟这个活儿很累人。
你也知道的。不过没想到，今天赫尔曼先生居然给了二十黄金马克，赞美神，一会儿还能让米尔斯老板亲自为我们烤一个香喷喷的酒吧特色，黑胡椒猪手。
那可是米尔斯