乔如意心中想着，若是她能做出一种食物来，三五文钱吃饱肚子，既便宜，又能垫肚子，那些小户人家的人肯定会来光顾的，
乔如意这般一想，内心便激荡了起来，那些大酒楼，大客栈，她没有实力去和他们竞争去，不如便做他们做不到的客人的生意，这一块正好还没有人做，自己先来试着做做，大家就算是图个新鲜，也会有人来消费上一两次，等他们买过几次觉得合算的时候，那就是固定的客户了。
乔如意心中想定，便筹划着该卖些什么，她心中不但有许多中式面点的做法，还知道许多西点的做法，鲁川粤苏湘菜的做法也知道不少，这还得益于自己本来就是一个吃货，平日没有事的时候便自己琢磨一些吃的，在外面遇到好吃的，新鲜的菜式也会千方百计的弄到菜谱回家自己来做一次，非要做到和外面做的口味一般才好。
没有想到这个时候用到了，乔如意不禁的感叹万分，不过巧妇难为无米之炊，这里的调料，食材，锅具都太少了，很多东西都做不了，乔如意想到今日在家做的红枣馒头，做出来的效果甚是不错，而且也简单易做，这个倒是可以考虑。
乔如意想着，来到一家米面店停下，她既然打算做馒头，当然要多准备一些面粉了。乔如意双脚抬起，迈进了店内。
客官，快往里面进---有什么需要的？
小伙计见有客人来，便迎了上来热情招呼着。
乔如意回道：
我要买些白面。
有，咱们这里有面比别处的要白许多，客官你四处去看，没有我们店里的面粉再白的了，吃起来又劲道。
小伙计看起来不过才十五六岁的样子，满脸的笑容，对乔如意殷勤的介绍。
乔如意看了看口袋中的面粉，确实如小伙计所说，这面粉比乔老娘家带来的白了不是一丁半点，至于劲道不劲道，等做出馒头才能知道，乔如意点头，问道：
你们这个面粉多少钱一斤。
二文一斤
小伙计笑着回道，咱们这个面粉可是今年新下来的小麦磨出来的，不是放了好多年的老面，客官回去试试就知道了。
二文一斤，乔如意在心中盘算了一番，一斤的面粉，做出三个馒头，每个馒头买三文，三个馒头那就是九文，去掉原料这么算下来每斤挣七文。乔如意心中这么一想，便点头决定要了。
那小伙计，你给我来十斤吧。
哎，客官你等着，我这就给你称。
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