也伸手将自己喜欢的拿了几样。
待两人拿完来到柜台前,乔如意早就站在柜台前等她们了
都拿完了吗?乔如意问道。
乔如心嗯了一声,将手中的糕点放在柜台上,又将秀儿手中的糕点也放在柜台上。蛋糕店中的掌柜的称过了称,乔如意付银子,便将糕点交给乔如心和秀儿,三人一同从糕点店中走出来。
这次三人径直回来家中,乔如意先和许氏打过招呼,然后又让乔如心和秀儿在院子里玩,自己便去了厨房。
厨房里,乔如意拿出在外面买的猪蹄,她拿着猪蹄思量,就做红烧猪蹄吧。
乔如意想好,便将猪蹄洗净,焯过水,锅里放油,抓一小把冰糖放入锅里煮至冰糖全部溶化,接着倒入猪蹄翻炒至均匀上色,盛到碗中备用,锅中放葱蒜姜片炝锅,加入猪蹄,又加入料酒、生抽,老抽,加入过猪蹄的热水,大火烧开,盖好锅盖转小火煮,然后中大火收汁。书袋网
不一会整个厨房满是香味。
乔如心在外面玩累了,跑到厨房中来,鼻子用力狠狠的吸了两下,说道:
姐,你这是做的什么,好香啊。
秀儿跟在乔如心后面,也学着乔如心吸了吸鼻子,道:
真的好香啊。
锅里做的叫红烧猪蹄,你们两人在外面再玩会,等会可以吃了。
乔如意笑着招呼着两人,让两人出去玩。
姐,我们在这里待会吧。
乔如心有些恋恋不舍的坐在木凳上,不愿意出去,秀儿也学着乔如心的样子,搬过一个小木凳坐下。
乔如意看了,笑着说道:
好,不愿意出去玩,就在这里坐着吧。
乔如意打开锅盖,见锅中的汤收的差不多,用筷子戳了戳猪蹄,已经尽烂了,乔如意便说道:
好啦,你们都做到饭桌旁去,这就吃吧。
乔如心和秀儿听了,心中欢喜,都乖乖的围在饭桌前,乔如意便将猪蹄从锅中盛出一小碗来,端到饭桌放下,说道:
等会凉了再吃。
嗯
乔如心和秀儿都点头答应着,然后巴巴的坐等着猪蹄上面的热气消去。
乔如意看了一笑,洗净手,接着和面,发面。
姐,不热了,可以吃了不?
乔如心转头看着乔如意问道。
乔如意听了,回道:
吃吧-
乔如心笑呵呵的夹了