顾川海领着顾云瑶轻手轻脚的绕开后院忙碌的人群,走到跟前,正好站在连掌柜身后两米的地方。
连掌柜正和宋采办对账,顾川海拉住顾云瑶,俩人就站在这等。
连掌柜手里不停的翻着账本,黝黑的脸庞上闪过一丝恼怒,宽厚的手掌捋了一把自己花白的山羊胡。“这个几个月店里生意没有大的起伏,怎么每个月的账面上猪肉采购上的支出都比过去多了三十两银子?米面上也有二十多两银子的出入?”
猪肉和米面是酒楼的大类消耗,随着时节变化,食客口味的需求,上上下下会有一定起伏,可是平白多支出五十两银子,这绝对有问题。
连掌柜的脸上满是阴沉。
宋采办穿着一身青色直缀,有些白净的脸庞上一双三角眼中显得有些不安,见连掌柜质问,宋采办弓着腰,低着头,让自己显得非常恭顺。
“东家,现在是五月初,周边乡下庄户人家养的猪这时候都不到出栏的重量,生猪收不上来,猪肉比冬天每斤都贵了两文左右,而且咱们冬天采购回来放在冰窖里的猪肉早就消耗光了,自然账面上用掉的银子自然是多了许多。”宋采办辩解道。
连掌柜啪的一声合上账本,脸上没有半分缓和。
“那米面呢?去年南方大丰收,米面的价格几乎没有浮动,二十两银子,就是精米白面也能买四千斤,小宋,我是跟你大伯有亲,见你日子过得苦哈哈的才叫你管我酒楼采办的差事,这是个肥差我也知道,水至清则无鱼,你多少肯定能捞点好处,可是你这一个月几十两银子的贪墨,我这酒楼小本生意,合着我这东家是给你这个采办赚钱的吗?”
连掌柜说完,还拍了下桌子。
顾云瑶眼睛眯了眯,这连掌柜对属下还真是宽容有度,水至清则无鱼这样的话都说的出来,难怪顾川海会说他是个好人。
宋采办的腰弯的更低了。“东家,您对我有恩,我感激还来不及呢怎么能坑您,米面的支出是因为上个月库管疏忽,有好大一批米面发霉,我对东家的忠心天地可鉴啊!”
“哼!”连掌柜冷哼一声,刚要再开口,宋采办就赶忙指了指顾云瑶父女俩。
“东家,这俩人在你身后占了好半天了,可能也是来找您的。”
连掌柜眉头一紧,转过身来,见到顾川海,连掌柜微微一愣,紧接着眼睛就亮了起来,眼睛把顾川海仔仔细细从上到下扫了一遍,连掌柜嚯的一声站了起来。
“老四回来了!好好好,没少胳膊