雷彪摇头，道：“我们现在是给人捏住了七寸，雅霖居的问题很多，首先是人手不足，我相信以雷仁他们的武功对付三四个打手没问题，能把他们打成重伤，那就是寡不敌众，体力不支导致的失败。其次就是货源，悠闲雅阁也好，一线牵串串香都好，食材的来源都取源于我们与其他商人的合作，我们名声不响，没强大的靠山背景，主动权不在我们手上，所以想开起店来，必须先有货源。”
林夏这还是第一次听到雷彪说这么多话，并且详细的讲解了对雅霖居发展的见解，着实怔了一下，问道：“那该怎么办？”
一直以来林夏只是把现代的美食搬到古代实施，从未考虑过这些细节问题，同时现代和古代的规则不同，她的认知也有所不同，所以在古代容易受到限制。
“先打好基础，我们应该有自己的人和货。”雷彪答道。
林夏微微凝眉道：“这人还好说，可是蔬菜、肉类等都需要时间慢慢养成，可能会很难。”
钱东现在身份是雅霖居的总账房，管理所有的收入开支，对账面上的金额心中有数，听到雷彪的提议，心中迅速算了一笔账。
“老爷，现在雅霖居的主要收入还是源于悠闲雅阁，悠闲雅阁开了一个多月有余，再扣除人工开支等，账上也就八千两左右，前段时间夫人叫郊外买了庄子，大量收购硝石，建冰窖，花了近五百两银子，现在统共就七千五百两，悠闲雅阁现在又停业，没有收入，又把余钱投入培养人、买田地种植养殖，一时倒好说，可是这都需要时间才有结果，长久以来这钱肯定是不够的。”
林夏听钱东这么一讲，心都凉了，早知道就不设庄子建冰窖了，不过万事没有早知道，林夏也无奈。
“我倒是有个主意，不过等明日回了青西村再说。”
听到雷彪有主意，众人眼睛纷纷一亮，等着他说出什么好办法，可没想到居然卖了个关子，让人心急的挠痒痒。
这时福婶带着翠玉把饭菜都端了进来，雷彪依旧不慌不忙，夹了一块鸡肉放进林夏的碗里，“夫人别急，先吃点东西。”转头看向福叔等人，“你们先下去吧。”
“是。”众人纷纷退了出去。
林夏早就肚子饿了，可是经过福叔和钱东的一汇报，她都没了胃口，拿着筷子戳着碗里的肉，闷闷不乐。
这雅霖居怎么说也是她一手创建的，从串串香到悠闲雅阁，现在全面结业，让她如何不伤心？
雷彪目光柔和的看着她，缓缓说道，“