待烤炉摆好,雷忠和洛登的小厮阿汉已经请来了十五个人,各五个不同地方的人种,而且都是免费请他们来做评审的,这十五人都挺乐意。
林夏直接向次仁尼玛的店里买了羊肉,叫雷忠回一趟府中把她的配料带来,然后双方把东西全部搬到了店门口,当场开始比拼厨艺。
雷忠回府里的时候还问了一下福婶配料放在哪里,当得知林夏要和塞外人比拼烤羊肉的时候,一大家子顺带着李云飞和翠玉都一同跟来凑热闹了,纷纷要声援林夏。
所有的东西都准备齐全,林夏和洛登站在大门口,周围已经聚集了不少人,纷纷好奇这是要做什么。
只见雷忠在旁边吆喝道:“来一来看一看了啊,雅霖居与塞外牛羊比拼烤羊肉串了啊!”
瑶海城离各城都比较远,但来往的商人有许多,所以有不少人听说过雅霖居的大名,听到雅霖居要和塞外牛羊比拼烤羊肉串时,有的惊奇雅霖居居然来到了瑶海城,有的看见雅霖居的大厨居然是个女子,纷纷不屑。
听到雅霖居三字在人群中频频出现,显然是略有名气,洛登皱着眉头问道:“雅霖居?你们是开食肆的?”
只见林夏唇角微微扬起的一抹笑,“不错,不过我们没开烧烤的食肆,只有面条和火锅而已。”
洛登顿时有一种不祥的预感,他怎么觉得自个好像落入了陷阱?
“这次雅霖居与塞外牛羊的比赛规则很简单,双方烤出二十串羊肉串,由十五位我们从大街上拉来的武朝人、塞外人和玉凉人各五人评分,另外五串就给双方厨师品尝,当然多的也可以随机送给在场的客官!”雷忠嘴皮子挺是利索,立刻就把规矩给说的一清二楚。
“比赛正式开始!”阿汉当即令下。
洛登也没客气,直接拿来羊肉大刀阔斧切成一小块一小块的,再放进碗里倒入盐和自制酱料腌制几分钟,趁着空档看了一眼旁边的林夏。
而林夏正不慌不忙的把竹签放在水里泡着,也不知道要做些什么,然后一刀一刀的把羊腿肉切成小块,肥瘦相间,这时间来不及腌制,而且羊肉还很新鲜,林夏直接省略了腌制的步骤,直接把切好的羊肉串在竹签上,串好后在上面刷上两层油,让雷忠把炭火给点上,直接就把串好的羊肉串往上烤了。
不仅是次仁尼玛和洛登,连在场凑热闹的塞外人看到这步都纷纷皱起了眉头,更有些讲话直接的,直言道:“喂,你到底会不会烤羊肉串,羊肉你居然不腌制一下,那怎么才能入味?”