分得意,将筷子伸去夹起一块牡丹酿豆腐尝了尝,火腿与香菇的香味完全进入到豆腐当中,还有甜酒的清香和隐隐的花香气,其中滋味不需多费笔墨。
又是尝了另外两道清煨面筋和萝卜糕,这两样倒是寻常了,且雅霖居的菜单上也有这两样,不过与这不同,这味道里没有淡淡的几分花香味,但也丝毫不逊。
小晨儿吃的很是满意,要不是小旭儿跟他说留着肚子,不然他可能将那道牡丹酿豆腐吃个干净。
没过多久,小二又上了几道菜,这一次还卖起了关子,连菜名都不报了,让他们猜猜看。
在小晨儿面前的是个浅浅的盘子,里面能看见粉嫩色的花瓣与雪白的鱼肉片,都包裹在浓稠的芡汁中,其上还有翠绿的细葱粒错落。
小旭儿打趣道,“可叫‘牡丹吹不尽,新白抱新红’嘛!”
是改用了《早梅》的一首诗,原文是只有梅花吹不尽,依然新白抱新红。
小二有些惊讶,没想到一个看着才四岁的孩童对诗词的应用信手拈来了,不禁对他们的态度又好了几分。
雷彪和林夏不禁露出几分笑意,纷纷抬手夹起了一片雪白的鱼肉。
不过担心鱼肉有刺,林夏特地把挑走鱼刺的鱼肉夹给他们,免得被鱼刺卡到喉咙,可是挑了半天,却发现鱼肉没有刺,已经被剔了个干净。
“这是什么鱼,竟然没有鱼刺?”林夏又是看了一眼盘中的鱼,边缘处有有一线深灰色的鱼皮,林夏有些不敢相信自己吃的是鱼肉。
忙是夹了一块鱼肉放进嘴里,还没有怎么嚼,自己就化在了口中,简直比豆腐话还嫩,甘美至极。
小晨儿不禁夸赞道,“娘亲,这比你做的清蒸鲫鱼还好吃!”
林夏第一次有一种中华美食被打败的感觉,又细细尝了一片鱼肉,“肉质比草鱼细嫩,比鲫鱼厚实,吃着像是鳜鱼?”
小二见林夏一猜就猜中了,惊讶了一瞬,随即笑着道:“此菜名字叫做‘牡丹流水’,的确是新鲜的鳜鱼所做成的。”
尝完了‘牡丹流水’后便是下一道‘黄金牡丹鸽’,是食用汤,汤汁鲜美无比,媲美鱼汤。至于其他的菜品,均都是以牡丹参与,尤其是最后一道的‘牡丹银耳汤’,银耳软糯,牡丹鲜香,也是玉凉的特色菜之一。
不过与银耳莲子汤来比,不相上下,各有各的风采。
林夏面对这一桌子的精细、新奇的菜品默默打分,心底还是更偏向于她大华夏,毕竟上下五千年的累积啊。