一会儿的功夫，张翠花、李春娇、王爱英、赵青莲、陈海静几家都过来。
做腊肠肯定要收猪，这不到一月时间就过年了，家家户户喂的猪也都是这时候出栏，村里就能收个百十头。
“六十文一斤的纯猪肉，几位叔叔看着在村里收，除了纯肉，下水我们只要小肠，这个一副给五十文，要主家处理好的肠衣，不能有太多破洞，到时候我们会检查。
还有猪头、猪蹄子、大骨头，排骨之类的都不收，时间紧，就不浪费时间处理这些东西了，有这些时间做点腊肠我们更挣钱。
村里人直接送肉过来，我们余外一只猪给加两百文钱，让我们上门杀猪取肉的，这两百文就没有了。
让村里人自己斟酌，人口多的家，自己杀猪更划算点，咱们也省事省心，几位叔叔看着我还有那些没想到的？”
田勇点点头说“这事这么处理就周全了，这个猪肉价格给的挺高，主家还能留下些肉吃，村里的人这是跟着你们家沾光了”
张友生几个也跟着点头，不由都跟着感叹，这小闺女这么小就能把事情铺排的头头是道了。
“还有几位叔叔婶婶的工钱”甄多多沉思了下说道，
李有为接话说“冬日闲着也是闲着，能来你家混顿肉吃，就挺好了，谈什么钱，伤感情。”
余下几人也七嘴八舌的说用不着给钱。
“这要是帮家里忙活事儿，我就不跟婶婶叔叔们见外了，但做这腊肠我也是用来卖钱的，我甄多多吃肉，用要让大家喝点汤。
这样吧，叔叔婶子们一天两百文，如果有要杀猪的，每头杀猪取肉的钱我给叔叔们另算，毕竟杀猪这活计又脏又累，我每头猪给两百文就不管私下里叔叔们怎么分了”
甄多多这个安排法，两口子一天就差不多是半两银子，在镇上给大户人家做工也不过一天五十文，甄多多这可真给大家送银子来了。
张友生问“外村的猪要不要？”
“要，外村的猪跟村里的一个价格，叔叔们谁想出去收猪也成，每头猪我给一百文的辛苦费，毕竟比村里的路远，车马劳顿的”
张友生的眼睛亮了，这要是收个十头猪就余外能得一两银子了，哪还有比这个还来钱的生意。
几个男人分头去村里买猪了，张翠花和陈海静抬着一麻袋的调料去村里的石磨那磨粉。
剩下的女人们就把大缸什么的都刷好，又回家取了自家的菜刀案板什么的一会儿切肉用。