好吃的。
一口咬下去,果然,肉香四溢,配上清甜可口的白菜,刚好能冲淡里头包裹着肉馅儿的油腻感,令人忍不住想多吃两口。
当唐水儿把做好的水煮鱼片端上来的时候,桌上的菜几乎都快见底了。
这时候他们才想起来,唐水儿都还没吃呢,不由得神情有些讪讪。
“没事儿,你们吃的开心就表示我做的菜好,有啥好生气的,这不还有么,来来来,别客气,赶紧吃。”
唐水儿用筷划开水煮鱼片表面的热油,夹起一片鱼肉放在大壮碗里。
白嫩的鱼肉外裹着一层,汤红油亮,辣味刺激着人的味蕾。
“尝一尝,有些辣。”大壮能吃辣唐水儿早在昨天就看出来了,那酸辣土豆丝他吃起来都不带皱眉的。
大壮心中十分熨帖,二话不说就把鱼肉放入口中。
“唔,好吃。”大壮眼睛发亮,伸出筷子又去捞了第二片。
白嫩的鱼片儿微卷,红色的汤油顺着筷子夹起来颤巍巍的滴落,鱼肉半点没碎,一看就非常软薄且弹性十足。
李三和李大嫂二人也爱吃辣,对水煮鱼片显然十分钟爱,唯有王长河伸着舌头苦了张脸。
“辣死我了辣死我了!”他对舌头扇着风,接过大壮递给他的碗,看也不看就喝了一口,转头立马吐掉,“噗,这是酒!”
“哈哈哈!”李三瞅他那糗样,笑得拍桌子。
唐水儿无语地递给他水,问:“你不是说能吃辣吗?”
王长河咕咚咕咚喝完,随意地抹了把嘴,耷拉了眉眼焉了吧唧道:“我咋知道有这么辣呀,还以为就那种甜辣甜辣的。”
不过,虽然吃起来辣,但味道是真好,辣中带着点麻,麻中又带着点鲜香,让人吃了还想吃。
王长河舔了舔微微红肿的唇,咬着牙不怕死得又夹了一筷子鱼片,惹得李大嫂忍不住嫌弃他。
“怕辣你还吃,明早个起来成香肠嘴看你怎么出门!”
“嘶——”王长河吸了一口凉气,试图减少口中的辣味,麻辣刺激着他不停地分泌着唾液,连眼睛都辣红了。
倔强地吞咽下鱼肉,王长河瞪着红通通的双眼,犟着脖子道:“辣死也要吃,我长这么大,还是第一次吃到这么鲜辣的鱼肉,不吃太亏了。”
可不是么,村子里靠着河边,平日里鱼没少吃,可这玩意儿也不是是个人就能做好的,不但腥气鱼刺还多。
就说简单的清蒸鱼吧,少