着韩春雷，开着拖拉机回了赤勘村，说是要请韩春雷吃饭。
才进门，蔡井泉就看到那台刚刚被“摸走”的缝纫机，此刻就在他家的餐桌上放着。
蔡井泉的心情就更好了，直接从兜里摸出两张大团结，让郑小娥赶紧置办了一桌好酒菜，肥油膘炒冬菇、芋头扣肉、咸鱼蒸河蚌……
碗碗碟碟堆了一桌，这规格可比上次请韩春雷和张喜禄时高多了。
“春雷兄弟，来，走一个！”蔡井泉端着一杯五羊啤酒，兴奋地道：“今天，兄弟你这‘街头摸奖’，可是让老哥我开了眼了。要不是张喜禄他们来晚了，这六百件假领子，今天保准能卖……能摸完！”
说着他一口蒙了一杯啤酒。
其实蔡井泉的最后一句话，倒不是什么有意想埋怨张喜禄姗姗来迟，纯粹就是在大华厂里当“领导”当惯了，凡事都喜欢指出点不足，刷一刷他这个“厂长”的存在感。尽管这个厂长不是真厂长，不过是村民们封的。
韩春雷抿嘴一笑，陪他喝了这杯酒后，微微摇头解释道：“泉哥，你这就有所不知了。喜禄哥他们今天可不算晚，应该说是来的刚刚好，而且我也从没指望今天一天就能把600件假领子全给卖完。”
“这话怎么说？”
蔡井泉眼睁睁地看着韩春雷翻手为云覆手为雨，把自己三个月都无可奈何的假领子都换成了绿油油的钞票，所以，他对韩春雷的话可不敢有半点轻视。
他心中一动，又开了一瓶啤酒，给自己和韩春雷倒满，问道：“按照兄弟你这说法，难不成张喜禄他们来的时间，还有什么门道？”
韩春雷哪里不懂他这偷师之意？
既如此，他也不客气，任由蔡井泉给自己倒酒，一边又夹起一块扣肉，边吃边说道：“当然有门道了。咱们这街头摸奖的生意，说穿了，不是个游戏而已。墟市刚开市的时候，卖货的人都忙着卖货，买货的人虽然手里有钱，但这钱都有去向的。这时候有多少人会来玩游戏？只有到了快吃午饭的时候，卖货的也挣了钱了，买货的东西也买得差不多了，大家手里多少都有了点闲钱，这才是摸奖的好时候啊。就这还有一个专门的词——”
说到这里，韩春雷突然停下了话头，把刚刚夹起来的扣肉塞进了嘴里。别说，泉嫂郑小娥的手艺还真不错，扣肉做的软糯香酥，肥而不腻。
“什么词？”蔡井泉听得一愣一愣的，这会儿猴急着追问道。
“这叫消费心理学！”韩春雷摸了一把嘴边的油