方静想着以前是不是这里也有一口铁锅,看着这个灶眼,思绪不由的想着。
方静把兔肉放进铁锅里炒,小妹在土灶下方加木柴烧着火,一会兔肉的香就溢出来了,铁锅速度要比陶罐快了不知多少倍,速度很快,方静又往里加了野姜蒜,慢慢翻炒着,差不多了,就从木桶中舀水倒入锅中,盖上锅盖,就这样闷着。
方静闲下来,坐在小妹身边,随手往灶眼里加点柴火,看着土灶上的陶罐和铁锅,心里异常的平静,想着以后终于能吃饱饭,不用再饿着肚子了,甚至还能吃好,这才是生活啊。
小妹靠着方静,两眼盯着灶眼里的火,鼻子闻着锅里的香气,觉得哥哥变得好厉害,以前的哥哥虽然也对她很好,但没有现在的哥哥对她好。小小心思里不知道想些什么,觉得靠着哥哥最舒服。
小半个时辰之后,方静起身去正屋,拿着今天买的酱回到灶房,用竹勺舀了点酱倒进锅中的肉里,顺便加点粗盐进去,然后翻了翻,再把昨天弄好的竹笋平铺在肉上面,盖上盖继续煮。
“静娃子在做什么,这么香,这香得到处都是。”村正这会从灶房外走了进来,看着兄妹两正说笑。
“村正来了呀,这个我在做兔肉,一会就好,不过,村正,你能回去拿两个装菜的大盘子来吗顺便还有吃饭的碗筷也带来,我这没多余的碗筷。”方静不好意思的对着村正说道,不是方静不尊重村正,其实主要还是方静从前世带来的习惯,再加上自己目前还没缓过来。
“嗯,也是,你家真是啥都没了,我这就回去拿。”村正转头往家去了。
方静把小灶眼的火息了,陶罐中的米饭已经煮熟了,只要把火停半刻钟,再回会火,那米饭就更好吃了。
“静娃子,大盘子给你拿来了。”村正拿着大盘子进到灶房。
“谢谢村正。”方静也不客气的接过大盘子,放在土灶边上,揭开锅盖,雾汽上升,满灶房的香气。小妹也站起来看着锅里的肉,鼻子抽抽。
“静娃子,这是兔肉?这么香?”村正站一边看着方静在乘菜,闻着这香味都快受不了了。
“村正,这就是兔肉,只是做法和你们做的不一样,我还加了点酱,香味会更浓一些。”方静把锅里的竹笋兔肉都乘在大盘子里,满满一大盘子。
方静接着把老鼠肉放进锅里炒,放点野姜蒜。
“小妹,锅里加大火,一会儿要吃饭了。”
“静娃子,你这不得了了哇,这菜做的就是香呢。”村正在边