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第五章 有手擀面吃的好日子(2 / 4)

在孩子们面前显显手艺,也是兰姐的经典习惯性动作。她总是抓起一把面条,用力的在案板上甩两下,然后下进锅里。

兰姐一边拿筷子拨一下锅里的面条,一边得意的问孩子们:“看!妈擀的面条怎么样?是不是又细又长还不会断啊?”

孩子们早就入神了,春梅难得说话,此刻也忍不住说:“妈擀的面条就是好,像是机器压出来似的。”

燕妮早就着急了“妈擀的面条吃到嘴里才是香呢!快点,我已经快饿死了!”大铁锅里面条千丝万缕的翻滚起来。

“燕妮不要加火了,你爸回来就可以吃了!赶快拿碗去,盛面条咯!”兰姐这句话一喊,春梅也赶快行动起来,伸手把小桌子拉到厨房中间。燕妮抱过来大大小小一摞子的碗,兰姐开始盛面条了。

这时严科长也下班回来了,今天估计是工作的有点累,脸上也都是灰暗了。兰姐一看,赶忙拿出一个最大的碗,这可是严科长的专用碗,“老严,回来了,今天是不是很累啊?饿了吧赶快!面条刚出锅!”兰姐说着拿筷子往大碗使劲儿装了几筷子面条,再舀两勺面汤递给老严。

老严接过面条在小桌子边坐下来,“哎!今天工作真不顺当,跑了几个地方也没把事儿办好,累的我连蹬车子的劲儿都没有了。”说着挑起面条,吹了吹热气白烟,一口吸到嘴里,大嚼了两口,“咕咚”一下就咽了下去。然后顺着碗边吸了半圈的面汤,长长的出一口气,脸上露出了满足的笑容,感觉真的很解乏。

估计是在外面跑的又累又冷,严科长吃的又紧又急,半碗面下去,脸色红润起来。孩子们也围坐了过来,小桌子有点小,却挤得下圆圆满满的一家人。没有什么好菜,简单的萝卜丝面条就让一家人感觉到满足了。

一到夏天,就到了兰姐大显身手的时候了。挑上一个周末,兰姐先把一盆黄豆用水泡发一夜,第二天早上,每一粒黄豆都吸足了水分,涨的圆滚滚的。燕妮和春梅用地锅烧起大火,把满满一锅的黄豆烧开,盖上盖子转小火还要再煮两个小时。其间黄豆的香味真的是很浓郁,带着甜甜的香味。黄豆煮软了,煮的特别的酥烂,兰姐就把黄豆用漏勺舀出来,大桌子上铺上一个竹席,在上面铺上一层薄薄的黄豆,黄豆一边冒着热气,一边散发着甜香的气息。

兰姐一边铺黄豆一边会抓一小把豆子吃起来:“真好吃哦,你们几个也吃去,一会拌上面了就不能吃了!”

兰姐这么一喊,孩子们就行动起来,燕妮结结实实的从锅里舀了一大碗,姐弟几人

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