049 厨艺(2 / 3)

东方旭正在屋内毛躁得恨不得上蹿下跳的时候,下边的伙计将麻辣兔头与辣子鸡先端了上来。

谷粒正在焖狍子肉,南瓜饼也要出锅了,另一个小灶上炖着牛尾鲜菌汤煲,虽然在古代牛是受到管控不可以随意宰杀的,但是向如意楼这种有实力有势利的酒楼,弄点牛肉什么的还是小菜一碟,谷粒只是询问了一下门口等着传唤的小伙计,就得到了她想要的食材。

牛尾巴富含胶质,通过长时间的炖煮才能将牛尾的胶质挥发出来,牛尾上的肉吃起来很香,牛肉味十足,久煲让牛肉很酥软,入嘴后一抿就可以散开,再加上菌菇的鲜味,这样端一碗鲜汤一定美味。

将焖好的狍子肉用大火红烧了一遍,这个种做法将材料全部都凝结进肉里,味道绝不比羊肉红焖羊肉差,这一个肉菜花了她几道程序反复了,可是做到了精细又精致才与南瓜饼让小伙计送上去。

谷粒又尝了一下汤,还是觉得时间短,不过没办法她也没时间在这炖几个时辰啊,所幸加上灵潭水调味,这个赔罪品,自己也算够诚意了吧。

谷粒端着煲汤进入雅间的时候,桌子上只剩下一堆残羹!

你妈,兔头、辣子鸡与南瓜饼不见踪迹也就算了,那刚刚端上来的一盆袍子肉呢?肉呢?肉呢?

桌上江掌柜给添置的几道蔬菜配菜与主食都没动太多,谷粒看着屋内这几个大男人,眼角直跳。

知道几个大男人能吃,她做的量可不少的,一锅兔头啊,昨天那几只兔子可都是一个不剩的拿来的,再说那袍子肉也有一小盆啊,不是一碗,是一小汤盆!

谷粒将汤盆放在桌上,立马有侍从上来为几个爷布菜。

我擦,谷粒看着一桌残羹气的跳脚,她精心做的饭自己愣是没吃上一口。

东方旭看见谷粒放在桌上的一大瓷盆汤好像没见过的的样子,不禁好奇的问道“谷粒儿,这是什么汤?”

谷粒没好气的白了他一眼“牛尾鲜菌汤”

“牛尾汤?牛尾巴还可以做汤”他忽然想到某牛排XX的样子,不禁有点倒胃口。

“嫌弃?你别喝”谷粒气的一把将他面前的汤碗就抢了过来。

“哇,挺烫”谷粒被烫了一下,赶紧抓自己的耳垂,她不知道自己无意识的可爱动作,可是让一屋子的男人各怀了心思。

北堂奕眼内闪过担忧,随后又刹那间恢复。

“呀,你小心点啊”东方旭突然不知道哪根筋不对,一把将谷粒的小手抓

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