觉得这个他能做,忙道:“朕来帮你。”
景瑜忙阻止,道:“皇上......”康熙反而指挥她,道:“你去弄那些螃蟹,对了,这个金桔要切成什么形状?”
“不必每个都切,十几个就可以。”景瑜见他兴致正盛,也只能把金桔交给他,自己去料理蒸笼,同时吩咐生火。
“这要做什么?”康熙道。
“蒸蟹。”她道。
“用青柠蒸?”康熙问道。
“是的。”景瑜道:“做醉蟹也可以,只是需要七七四十九天的腌酿。”
“嗯。”又问:“这是什么?”他捡起身边灶台上小筐子里的草药,问道:“用青柠和草药蒸螃蟹?”
“蟹为凉性可以清热,又加了两位味淡性温的草药,添加橘果平衡寒凉,口味更为清甜且丰富。”景瑜道。
“嗯。”康熙点头,道:“不愧是做药膳疗补的。”
“药膳疗补?”景瑜有点听不懂他在说什么。
她在膳房做到过小掌厨的位置没错,母家是医药世家,但是从未做过什么‘药膳疗补。’
康熙恍然意识到说多了话,道:“没什么。”
前世,乌雅氏在膳房专责‘药膳疗补’,且做的出色,有段时间还被调去皇祖母宫里给她调养身子,颇受皇祖母的赏识。他若告诉她这些,她定会拿异样的眼光看他,许会觉得他脑子有问题。
主食呢,景瑜打算做八宝粘豆包和椒麻油饼,豆包先前备好了直接上锅蒸制即可。
满人入关前,靠狩猎为生,一出门就是一整天甚至几天,来不及回家吃饭,只能随身带上最能充饥的食物。八宝黏豆包不易很快被消化掉,容易携带充饥,味道又十分甜美,是广受游牧猎民欢迎的一种。
跟着捧起瓦罐,轻轻掀开,浓浓的椒麻香气扑鼻而来。
接下来,要做椒麻油饼。
还做了一道松鼠鳜鱼。
两人上了餐桌,康熙对着一桌菜品心情大悦。
看着那活色生香的鱼,立时浮现她挥刀斩鱼的画面——三斤多的大鱼在她手里三下五除二,下手果断利落,烹制亦是思路纯熟,一人掌勺足矣,不需打下手。
......
这晚,星空月明。
餐后,两人踱着步子,并肩就走到了御花园。
见着不远处的假山,景瑜忽的想起被‘黑子’咬的那一幕,忍不住打了个寒噤。
康熙当时对那事儿还