面粉,拿盆接水开始和面。
兰腾和叶海河直接愣住,赶忙劝道:“认真点儿,别丢人。”
“我很认真。”白路装出副特别认真的表情。
得,两位大厨看他一眼,心底这个无奈。管不了这位大神,咱做好自己的就得。俩人当没看见白路,专心干活。
在他们回来之后的二十分钟里,所有选手全部回到赛场,认真烹饪菜品。
大家都明白评委为什么提出这样的考题。
厨艺比赛,因地理和食材原因。自然各有千秋,难分高下。
能够代表某个国家或地区来参加比赛的厨师也绝对不是普通厨师,手艺没的说。
如此一来,他们比什么?拿咖喱饭和蛋炒饭怎么比?又如何看手艺?
加上比赛时间极短,所以这场比赛就一个标准,好吃。一十三组选手,三十九道特色菜,真正好吃到让你能够记住的,便是获胜菜肴。
菜品味道是要打架的,比如吃过烤羊肉。再吃烤鱿鱼。再吃拷虾,再吃烤螃蟹,再吃烤辣椒、豆腐等一堆玩意,你说哪个最让你记忆深刻?
比赛有两道菜。特色菜肴是发挥你最大本事。做你最擅长的事情。精牛肉不同。求的是标准考较。
哪个国家都吃牛肉,所差做法不同,评委们不去管你怎么做。好吃是唯一标准,你做的生吃比不过红烧,那就是失败。
没有人喜欢失败。
取回食材,开始干活。选手们都很认真,有人在做鱼羹,直接鲜鱼上案,剁成肉泥。有人在折腾蛤蜊。因为制作食物不同,使用工具也不同,比如有用铁板的,有用石锅的,反正五花八门,种类繁多。
在这样一群人中间,白路烧油锅其实并不太另类,问题是他站在场地最边缘,又是许多人的注意焦点,一举一动有许多人关心,便显得不一般。
这些人看到白路一本正经烧油锅,一本正经和面,有东北人说:“不是炸套扣吧?”
套扣是东北面食的一种,在以前的岁月中,只有过年时才会炸上许多,放在大盆等器皿里,留做零食食用。
有人否定他的说法:“我瞅着像炸油条,不过你说这家伙怎么这么生猛?开车撞人啊,幸亏没出事,不然起码五年。”
“别逗了,他判五年?听说巨有钱,还认识外国有钱小公主,拿钱砸也砸出个平安。”
“对啊,这样的人怎么还做厨子?真是想不明白。”
“想这个干嘛?吃多了撑的