拜别了刘正寿父子，谢青山赶着骡车带着谢萱和平安往菜市行去。
“姥爷，你听见了？京都里韭黄一斤卖三四十文呢！”谢萱就凑到谢青山身边乐呵呵的问，“咱家那俩草棚子能割几斤？”
谢青山也乐的合不拢嘴：“那一篓也有三十来斤哩，那俩棚子约莫一亩地，我估摸着，能割一百多篓！”
“一斤也别按四十，就按三十文算。一百多篓不就是一百两？”算了算，一篓三十斤，一亩地收一百篓，也就三千斤，后世的亩产量一茬韭菜收五千斤左右。算算这时候没有复合肥、塑料膜等现代技术，能收三千斤也不算少了。
“是哩，是哩！”谢青山也乐的笑眯了眼，“这才是咱凭自己本事赚的银子，挖首乌那是一锤子买卖，不长久！有了这种菜的法子，咱以后年年冬天都能挣上一百两哩！”
“我的姥爷来，你就舍得只挣一百两？”谢萱哈哈笑问道，“咱们回去多种上几亩菜，岂不是卖的更多了？”
谢青山连连点头。
连原本心不在焉的平安也扭头看她，满面惊喜：“这个冬天，真……真能挣上一百两？”
谢萱点点头，接着说道：“京都里菜农一个冬天只能收一两茬儿，我能保证咱家一个冬天收上三茬儿哩！”
谢青山大喜过望，鞭子也不甩了，连忙扭头问她：“真的？你没骗姥爷？”
“我骗姥爷是小狗！”谢萱就笑眯眯的说，“不过，第二茬没第一回收的多，只能到第一茬的一半哩！第三茬就更少了，只能到第二茬的一半……”
“不少了！不少了！那春天的野苋菜薅一茬，第二茬也没第一茬长的好哩，别说这恁娇嫩的菜了！”谢青山就笑咧了嘴，手中轻快的鞭子往空中抽出一道道响亮的鞭花，嘴里不住的喃喃自语，“第一茬收一百篓是一百两，第二茬是第一茬的一半，再加五十两……第三茬再一半……一百七十五两……”
谢平安也在心里默默的算，算完了，脸上笑的痴痴的，神思不知飘往哪里去了。
走到菜市，见路边卖的也不过是些白菜萝卜、大葱、南瓜、山药、姜蒜，再有就是干菜，都是冬天常吃的菜蔬。
现在正是白菜收获的季节，县城里人家没地种菜的，都趁着此时来买白菜萝卜，一买就是一车，回去储藏在地窖里，能吃一冬天。
谢青山问了问白菜和萝卜的价钱，白菜一文六厘、萝卜一文三厘一斤，南瓜是五文一斤，因为南瓜这种东西又能当粮食又能当菜，所以