建的飘香酒坊是非常熟悉的。可再见吕香儿此时的摆布,确实是比飘香酒坊要规整的多。除去酿酒所占用的一部分院子,居然还剩下一小块地方,可以种些青菜,养些鸡鸭什么的。这小块地方,可是让吕二娘非常地高兴认为吕香儿想的周到。
看远了吕香儿所有的图,平静下来的吕洪,眉头微微皱着,轻声道:“这院子做这么大的改动,可是需要不少的人手才能完成。特别是这个放果酒的酒窖这么大,一定要小心些建造。”
“哎呀,哥哥,这些都是小事。只要咱们舍得出钱,自然有人舍得出力。”吕香儿摆摆手,有些不在乎。
在大周朝这么多年了,吕香儿现在对古代人也算有些了解。大多数人还是比较淳朴的,心思不正的还是少数。出得起足够的工钱,自然会有人抢着来做事,做的还得是尽心尽力。贫苦的毕竟是多数百姓,有了一份可以挣钱的工作,都会挣着抢着去的。
另一边,看着其它部分图画的吕二娘没有听到兄妹两人的对话,很是奇怪地问道:“香儿,你说这个什么窖池是用来发酵的,怎么与飘香酒坊的不一样呢,你是打算用地缸?”
“阿娘,你说的‘地缸’是用来酿普通的酒,我这个是打算用来酿蒸馏酒的‘泥窖’。这个方法是爹爹研究出来之后,却没有来得及实践一下,便出了事……”吕香儿知道大周朝还没有蒸馏酒的出现,只能将这个方法再次推给了吕泰。
指着图里的蒸馏器,吕香儿很是详细地将蒸馏酒的过程,向吕二娘与吕洪说了一遍。当听到这蒸馏酒比普通的粮食酒烈、香,还与水一样清澈,母子两人都有些不相信。
“香儿,你说这个什么像甑一样的蒸馏器,就能出来像水一样清澈的酒?”吕洪拿起那张纸,仔细地看起来。怎么看这图里的东西,就是蒸饭用的甑。唯一不同的就是比普通的甑要高要大,还多了一跟竹子。
小心地抢过这张纸,吕香儿便压低了声音,轻声道:“阿娘,哥哥,你可别小看这个蒸馏器。能酿出蒸馏酒来,可全靠这个了。这东西外表像甑,里面可是内有乾坤。打造这个东西,还真不能在一个地方打造,省的被别人学去,咱们的蒸馏酒的价格就得减少一半。”
“既然这东西这么重要,还是收起来的好。”吕二娘非常清楚这各行各业都有自己的‘秘方’,‘秘方’泄了,可什么都没有了。
像飘香酒坊的名扬黔州,就是因为吕泰研究出来酒方很是神秘。而且,这些酒方都被吕泰没有保留地让吕香儿死记硬背下来了。要不