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第八十八章 经营饭庄(2 / 4)

处,开了一个小窗口,专门卖一些消暑的饮品和吃食。比如荔枝膏、冰雪冷元子,还有一些加了冰的水果,一时之间,逸香斋一座难求,成了街头巷尾的谈资。

一日,北原笙从逸香斋查探一番,她一上马车就对玉天卿说道:“武烈侯府还有几家饭庄,也可以参照这个模式。”

玉天卿摇摇头:“物以稀为贵,若都用这种模式,势必会造成恶性竞争,反而对逸香斋不利。”

北原笙略一思考,觉得她说的有道理,又问道:“那你还有什么好办法?”她现在一点也不怀疑面前这个人的能力。

玉天卿道:“我自有办法,但是,每一间盈利的饭庄,我都要八成的利润。”

北原笙倒抽一口气,她的条件的确过分,但如果其余的几间饭庄再没有起色的话,定将关门大吉。她应道:“好。如果其他的几间饭庄,也能盈利的话,我答应。”

又过了一个月,当玉天卿将其余4间饭庄的账簿递给北原笙时。北原笙平日里冷静自持的面庞,也难掩惊讶之色。她一双莹润的眸子里是满满的惊喜:“这些饭庄一个月的利润,都快顶上一年的利润了!你到底是怎么做到的?”

玉天卿浅笑道:“每一家饭庄,都要有自己的特色。知味斋位置最好,所以我故意提高了菜品的售价,将它打造成只有达官贵人才能吃得起的饭庄,满足了这些人的优越感;食香阁处在西市,我将高价菜品砍掉,走平价菜品会更受欢迎;潇湘馆周围驿站较多,所以菜品有漠国特色更受各国人士欢迎;至于迎春楼,菜品没有问题,有问题的是经营模式,我承诺每月达到预想的数目时,会给他们双倍的月钱。”

北原笙赞叹的看向玉天卿,见她墨玉般的青丝简单的梳成一个发髻,不戴任何钗环首饰,淡白色的纱裙多了几分出尘的气质,盈盈瞳眸顾盼间华彩流溢,浅红色的唇瓣漾着清浅的笑容。

这女子身上,总有一层薄薄的雾气,让人看不透。

夏日炎炎,玉天卿去逸香斋巡视一番,刚踏进门口,刘掌柜便跑出来说道:“王姑娘,二楼有人闹事。”

玉天卿点点头,这刘掌柜也是心思玲珑的人,平日里精明的很,这次却搞不定客人,定是因为这些人来头不小。她上了二楼,二楼的雅间都是用星星的名称命名的,此刻,玉天卿来到“启明星”雅间。

是一个健壮的男子和一个脸蛋圆圆的女子,那女子躺在地上。

那男子大声嚷嚷道:“大家快看,这个粥里有毒!”

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