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第137章 康沃尔肉馅饼(3 / 3)

太高,眼下大部分的甜品点心类她都做不了。

青枝思索很久,最后选择了做康沃尔肉馅饼,她将食谱做了调整,将肉馅从牛肉变成猪肉,黄油变成猪油,芜菁变成白萝卜,土豆变成芋头,洋葱变成小葱。

名字也从康沃尔肉馅饼变成了更有周国风格的‘眉毛酥’。

第一次试做,计惜云一直紧张地在青枝身边陪着,看她猪油和面,将猪肉白萝卜芋头都切丁调味,包成一个小小的月牙形状,封口还拧上花,刷蛋液,送入了烤箱。

也不过一盏茶时,香味就传来出来,计惜云喜道:“闻着倒是不错!”心中对青枝总算有了两、三分信心。

烤熟拿出来,计惜云等稍微凉些就咬了一口,肉汁与酥皮入口,鲜香无比,她对青枝又多了四、五分信心,让青枝烤出一批来明日售卖。

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