（求推荐票，求三江票）
爆浆撒尿牛丸在被推出之后短短二十几天之内便红遍了整个香港的街头巷尾，无论是什么样的人，都会在空闲的时候，跑到庙街这里，买上一碗爆浆撒尿牛丸，借着口中爆发出的无上美味，来点缀自己的悠闲。
tvb与亚视也是争相报道食神史蒂芬·周重新出山，再次抓住港民肠胃的消息，一时之间史蒂芬·周的海报又开始飘扬在各条街道的摊头与小饭店的门前。
这段时间罗泰一直跟在史蒂芬·周身边，亲眼见证了史蒂芬·周这个被誉为饮食界第一奇才的家伙，是如何一步一步将爆浆撒尿牛丸的市场越做越大，直到做到在香港家喻户晓。
以前在电影里看到这段情节的时候，罗泰一直认为星爷实在太搞笑了，把火鸡的小弟们一一召唤上场，做出各种古怪的姿态，也就是电影里面，现实里又哪里会有人相信这样的广告呢？
现在他真的来到了史蒂芬·周身边，这才真正感受到这位商业鬼才的无孔不入，在商业运作上，史蒂芬·周可以敏锐地把握到每一个细节，可以提前策划好事件的每一步走向，在史蒂芬·周的面前，似乎市场就是一名柔弱的女子，完全可以凭由他予取予求。
罗泰在史蒂芬·周策划的第一份广告之时，就被史蒂芬·周的奇思妙想完全征服了。
孙胖子不是提到过想与罗泰一起在现实里开个小饭店吗？那为什么不让史蒂芬·周这个商业鬼才帮着做一份策划呢？
可惜当罗泰开口向史蒂芬·周发出请求的时候，史蒂芬·周翻着白眼告诉罗泰：“你有没有搞错？什么情况都不告诉我，就让我帮你做一份策划，你以为我是神仙？每一份策划都需要将市场充分考察完成之后，才可以针对市场做出计划。而且就算做出了策划，也需要不断地根本实际情况进行调整的。兄弟，想要真正在市场中做到游刃有余，好好跟着哥哥我学习学习吧！”
所以罗泰就变身成为史蒂芬·周的贴身秘书，跟着史蒂芬·周从市场调查开始做起，象一块海绵一般拼命吸收着史蒂芬·周在商场上摸爬滚打积累起来的经验。
而且史蒂芬·周对来自对手的陷阱拥有近乎预知般的直觉，当大快乐老总黑口狗利用银行贷款诱骗史蒂芬·周来分店的时候，根本就不需要罗泰提醒，史蒂芬·周就满脸阴笑的接受了。
利用这笔资金，史蒂芬·周很快就与食品加工厂合作生产出可以量产的撒尿牛丸，虽然这种流水生产线上产出的撒尿牛丸不如手工制造的味