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第二十六话:美食家(2 / 3)

舔嘴角。

她从昨天夜里就没吃什么东西。

“唉!”

周刻刻看在同打了一次副本的份上,请她吃一次早餐还是可以接受的,不过要是花费太夸张,他肯定会让齐里慧自己买单。

两个人有了一个副本行动的默契度,在“链人”的牵绊下行走,也没有任何磕碰,咋一眼看过去河蟹得很,就像一大早出来晨练完的小年轻。

“金师傅,还是原来的老三样!”

齐里慧兴兴冲冲地向柜台内喊着,看得出她和这家店的掌勺很熟。

“好嘞,鱼汤饺大份、虾仁焖饭中份、鱼片粥小份,全部打包吗?”

“鱼汤饺不用了,其他打包。”齐里慧找了一处靠外的位置,转头问周刻刻,“你吃什么?”

周刻刻看着菜单,有点小惊讶:“茜琳姐一大早吃这么多的吗?”

随即也点了一份中份的鱼片粥。

“鱼片粥是给小年带的。”

齐里慧不假思索。

“小年?谁啊?”

周刻刻的提问被报菜名给打断了。

“鱼汤饺好了!”

侍应生将满满一大碗乘上了桌,热气腾腾。

鱼汤饺似乎是早就做好备份,一有人点单便下锅加热,所以上桌的速度很快。

齐里慧吹着碗中氤氲升腾的热气,想下筷子又有点犹豫,最后还是先回答了周刻刻的问题:

“是家门口的一只边牧。”

周刻刻白了她一眼:敢情我请客还不如一条狗呗。

鱼汤饺独有的鲜香气息,透过他的鼻息直抵脑海,技能“美食家”分秒之中便解析了整道料理的做法。

饺的外皮是广式虾饺的制法,所以外表看上去晶莹剔透,能够透过表皮看到内部流转的汤汁。

而包裹在内的鱼汤与粉丝混在一块进行过冰冻,再以高温进行烹饪,用的是灌汤包的制作方法。

很快,周刻刻点的鱼片粥也上桌了。

和他印象中的鱼片粥似乎不太一样。

这道鱼片粥动用的材料,是真真切切鱼皮的部分,不带一点骨肉,对刀工的要求极高。

鱼皮用的烹制方法类似铁板烧,将鱼皮切成条状长方形,整个碾在炽热的平面上,再加以海盐、胡椒、白糖等一系列调味料,最终将鱼皮做成类似膨化食品的材质。不知道的,还以为粥里泡着的是海苔。

这家店的掌勺,有点东西!

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