”
见一旁年轻的署丞尚未动筷,忙招呼道:“白大人,请同鉴。”
白署丞微一点头,也分别从两盘中各夹取了一块炖肉,在口中细细品尝后,放下筷子,朝纪大人微微一笑。
韩尚宫丰润的圆脸上始终挂着春风般的笑容,此时朝身侧的两位大人道:“纪大人,白大人,您二位以为这品菊花酒炖万字肉,哪一盘可以胜出?”
只见纪署令微一沉吟,徐徐道:“在下以为,左手这一盘菜膳,色泽鲜亮,味道浓郁,肉方上面的万字雕功精致细腻,整体不错。而右手这一盘,色泽盈亮,味道醇厚,刀功也属上佳。二者比较,我以为右手这盘,肉质更为软烂,入口更为甘香清爽不粘腻,想来应是在肉方的加工上,作了更为细致的处理。这一轮,我以为右手这一盘,胜出。”
说罢,又向一旁的白署丞谦让道:“足下的看法就是如此了,不知白大人有何高见。”
白署丞听罢,不知是由于年轻谦恭,还是不擅言谈,只是斯文一笑,随着纪署令道:“署下也作如此观想,以为右手的这盘理当胜出。”
韩尚宫听闻四顾一笑,伸手接过右手那只食盘盘底压着的方寸字条,朗声念道:“菊花酒炖万字肉,胜出者,春华。”
闵司膳听到韩尚宫念到春华的名字,心里为开局顺利微微舒解了一口气。
随着一双素手撤去面前的第一品菜膳,第二品佳肴便已热腾腾的奉于大人们面前。
菜一摆上,为首的纪署令眼前一亮,微微惊讶的朝韩尚宫道:“韩大人,这道菜是否就是盛传中你们膳食司独门的芋头烧鸭?”
韩尚宫淡掩微微得意之色,春风化雨般笑道:“正是,正是。二位大人,请品鉴。”
纪署令一贯嗜鸭,除了当今同好的圣上之外,仅这一道菜,想必是吃遍京城无敌手,此时难掩目中的贪恋,伸手分别从两盘鸭中各夹了一筷子,在口中细细咂摸品尝,而又显然是一口没有吃够,又分别夹了六七口,方才放下筷子,一捋长髯爽朗道:“当真是好吃!整个京城好食无二啊!可惜,可惜。”
韩尚宫听得哈哈一笑,善解人意道:“纪大人,这个不难。请纪大人先选中胜出的那一盘,等一下我让掌膳的宫女即刻多做上两只,稍后给二位大人带回去,慢慢吃。”
纪署令听得眉开眼笑道:“多谢多谢。我这个人一向好食鸭,这一品菜膳,我来评价也算是当得其所。”
顿了顿,接着道:“依在下看来,左边这盘鸭肉烹制