酒过三巡，酒桌的话就多了起来，俗话说
“兔子是狗追出来的，人话是酒蹍出来的”，喝酒的人，一边喝酒一边嘴里还要不停的唠叨，说一些顺口溜哇似的，用以显示自己的才学与风度，也就是比比看谁更有水平，谁的水平更高，实际也不是真正的比水平，而是在比面子，谁都不愿意输掉自己的面子，在比那口气，谁都不服气，都不愿意输，为了那口气，为了那个面子，划拳打把，面红耳赤，争锋相斗，时而怒目而视，两人将自己的脚踏在板凳上，脸面对峙，用手指指着对方，久久不语，就像两尊雕像，一动也不动的镶嵌于酒桌上；时而浅斟低唱，两人拿着酒杯，微笑遮要给对方斟酒，以表心意；时而又哭又闹，哭声时高时低，闹声时大时小，大如狂风暴雨，小如潺潺涓涓细流，真是千姿百态，百花齐放，万花争鸣。
所以，酒桌上大都以酒醉为荣、以面子为尊卑、以争气为豪杰，因此所有的酒宴结局都是一样：以醉而归、以醉而乱。
当然酒醉而乱性的也不少，从而在酒桌上只要喝醉，就没有老子与儿子之分、上级与下级之分、老幼之分、男女之分。
就是父子划拳，同样的大吼
“两弟兄好哇”
“王八你好呀”等等的术语常挂于嘴边，脱口而出的累见不鲜，今天的三娥酒店也不例外，整个三娥大酒店的碰杯声、划拳声、嬉笑声、大笑声、大哭声此起彼伏是犹如巨大的海啸声，一浪高过一浪。
为表示主人诚意，主人必须和每个客人同饮一杯酒，客人在多，主人家的人必须全部喝的烂醉为止。
按照的德怀小时候在家乡看到的酒席惯例，就是在宴席中主人为了感谢客人对自己平时的特殊关照，经常帮助自己的，使自己飞黄腾达的人，或者是今后对自己有很大作用的人，要进行特殊的敬酒，这种敬酒也有很多的规矩，如果没有按照程序来，就坏了族宗的名声，就说明宗族教导无方，就会遭到该家族宗老辈的责罚，敬酒必须得先敬客人中最尊贵的客人，而且还是自己家族帮助最大的客人中的长辈，为此，在来客之中首先必须对来的客人进行分类排队，安尊卑排位、论资排辈，分别就坐，如果主人安排就坐有错，敬酒没有规矩，宴席后就得开商讨会，进行磋商解决，解决办法有两种：一种就是主人向安排就坐有错的长辈或贵客当众赔礼道歉；二种就是重设酒席，当然重设酒席主要是邀请宗族前辈以示赔罪。
如果解决不下，轻的就从此老死不相逢，重则就是战斗，两族之间互约一