的想法,深邃的漆黑的眼睛直直的盯着手下的兔子肉。
小孩子趴在门框上,看了看低头切肉肉的爹爹,然后再看看笑着的娘,那玉儿要做什么呢?玉儿知道了,“娘,玉儿烧火火吧。”
唐安卿招呼自家儿子过来,小孩子坐在木墩上,眨巴眨巴眼睛看着锅里差不多就剩下点点火星,“娘,灭了。”
唐安卿掀开锅柸,热气蒸腾,“玉儿待会在烧火火好不好?现在还用不着。那玉儿帮娘捣土豆好不好?”
“好。”玉儿也可以帮娘做饭饭了哦,唐安卿把那些晾了差不多半个时辰的土豆片放到锅篦上,递给玉儿一个大海碗、勺子,“呐玉儿把这些土豆片揉烂就好了,就像是这样..”唐安卿把已经煮熟晾干了水分的土豆片放到碗里,用勺子把它压扁。
“玉儿会了..”小孩子认真的看了之后,点了点头表示自己会了。唐安卿把碗放到案板的另外一边,摸了摸小孩子的头,“等弄完了,就跟娘说。”
“哦,玉儿一会就好哦。”小孩子很有信心的跟勺子还有土豆片奋斗。
唐安卿笑了笑,将煮好拨松的米饭,直接摊开放于铺着干净的纱布的锅篦上待凉,如此的话才能让米饭更快的冷却下来,不时的用筷子拨动几下,让锅篦上的米饭更快的冷却下来。
小孩子也非常认真的捣着土豆片,不过刚开始的勺子太小了,小孩子的力气又不大,结果弄完一个得一会。唐白宇看了看他,从碗柜里拿出来捣把(注)给他,小孩子一用才发现真的比勺子好用多了,弯着眉眼,甜甜的叫了一声爹爹。
男人给小锅生了火,按照唐安卿说的步骤,将兔子肉混合着洋葱丁的肉糜做好了,浅白色的肉糜在蓝底白花的碟子上散发出浓浓的肉香味,小孩子朝着这边偷偷的瞄了几下,小手捣着土豆片的动作加快了,嗯看着最后一个土豆片,放到大海碗里,“娘,玉儿就好了哦
。”
唐安卿把凉却的米饭放到锅柸上,走过来摸了摸自家儿子的头,“玉儿真乖,那接下来娘来弄,在等一会就可以吃了。”
“好。”小孩子乖乖的跟着后面,唐安卿把那做好的肉糜跟土豆泥混在一起,搅拌均匀之后,放到案板上。又另外准备的三碗,分别装着面粉、蛋液,还有的另外一个应该是面包糠,不过家里没有只好用馒头糠代替了。
把混合均匀的馅料放到自己的面前,唐安卿看了看自家儿子,捏了一个球状的出来,“玉儿喜欢什么形状的,自己来捏好不好?”