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吐槽归吐槽,秦建霖猛地发现秦深择菜的手法和切菜的手法,都堪比大厨,更别说调制香料的手法,对他而言,研磨工具就是买给家用的,不是给他用的。他用手就能让所有香料,八角茴香花椒等变成粉末状!
做什么菜需要什么料,他似乎都了如指掌!
秦建霖愕然的看着宛若大厨的深哥儿,心想,这还是以前那个五谷不分的深哥儿吗?
只是两个月的时间,就培训成了顶级大厨!
秦建霖赶紧去隔壁,悄悄地把小沈娇叫过来了,幸好小沈娇还没吃饭,疑惑的过来后,小沈娇的眼珠子差点瞪出来了,看着在厨房内忙碌的深哥儿。
“深哥儿真要做饭啊。”
秦深闻声,回眸,得意的对她昂着下巴:“你瞧清楚吧。”
周眉华已经出去到工厂那边帮李文卓了,秦建霖在灶房内烧火,小沈娇端着小板凳坐在一边帮忙择菜洗菜,一边看着深哥儿那熟练的切菜手法。
小沈娇愕然道:“你你你,你在哪儿学得这种手艺,这也太厉害了。”
秦深看到某人崇拜的小眼神,得意极了:“你哥哥我是天才,没有不会的。”
小沈娇:“好厉害!!”
秦建霖一边烧火,也一边道:“真的好厉害。”
然后两个人就看着秦深眼花缭乱的做饭手法,心想,卧槽,有人做饭会直接从掌心弄出火焰来烧熟吗?个别菜需要烤一下,但没有烤架,他就那样变态的弄熟,还有煎蛋,有谁会把鸡蛋一边打在空中,一边释放火焰,等落到盘子内时,鸡蛋就已经变成煎蛋了!特么的,这鸡蛋从头到尾不用落锅啊!
只花了一个小时的时间,秦深的八菜一汤就全部做好了!今儿的口味是杭帮菜!
卤鸭、油焖春笋、西湖醋鱼、干炸响铃、东坡肉、宋嫂鱼羹、红烧卷鸡、鱼头豆腐!
等做好后,秦建霖口水直流的将菜端到了堂屋内的饭桌上。
南方菜系的好处便是辣椒少,偏甜鲜,这对小孩子来说,口味是刚刚好,川菜的话,像是现在的小沈娇,肯定是不大喜欢的。
小沈娇先尝了一口油焖春笋,尽管她没吃过这道菜,但是深哥儿做的超级好吃,小沈娇又吃了一口鸡肉,嘴里含着吃的,含糊不清的道:“这手艺,快赶上外头的大厨了。”
“比大厨做的还好吃啊!!”秦建霖是在杭州去过的,当然吃过这道菜,秦建霖感动的眼泪直流:“我们家深哥儿果然好厉害。”