三月正是春耕时，当北方经历旱情时，其他诸如辽东、河西、山东，以及南方数省还是一片祥和。
“乡亲们注意了，从今年开始，皇庄收粮的价格是番薯一石一百文，马铃薯一百五十文，麦一石三百文，水稻一石三百文！”
南直隶凤阳府的一处田埂上，当一名村正大喊着的时候，在田地里种植水稻的百姓纷纷抬头看向了他。
只是他这话说完，底下的百姓才窃窃私语道：
“娘地，这粮价终于提了。”
“这朝廷啊，天天叫种番薯，早些年八石番薯才能卖出六百文，现在终于提价了。”
“要不是种着军屯田，我才不种番薯呢。”
“今年倒是不错，八石番薯也能卖出八百文了，我家中有五亩番薯田和二亩马铃薯田，想来可以卖给朝廷换一两六七钱银子了。”
“朝廷对番薯和马铃薯的价格提了，咱们要不要明岁改种番薯和马铃薯算了？种稻子太累了……”
皇庄收粮，这是朱由检在天下军屯田裁撤，分发田地给百姓后制定的政策。
他很清楚、一味的要求百姓种植马铃薯和番薯是不太现实的，北直隶境内的风气还没有那么快的传播大明全境。
因此必须要给百姓们找一个可以卖粮的地方，而这个地方就是名下连一亩田都已经没了的皇庄。
眼下的皇庄成为了一个专门收取番薯和马铃薯的机构，而由于前些年局势还没有太坏，加上番薯和马铃薯容易种植，管理成本低。
因此、皇庄给百姓们开的番薯、马铃薯收购价格并不算高，一亩地的经济效益里，比小麦和水稻略低一些。
不过从今岁开始，风气开始变了。
皇庄这次将番薯和马铃薯的收购价提高，在这黄河以南的地域里，一亩地里的经济效益，马铃薯和番薯就和水稻、小麦持平了。
管理轻松的马铃薯和番薯，一旦和水稻的价格持平，那么一些嫌弃种水稻太苦的人，必然会扩充种植马铃薯和番薯。
尽管这样变相提高了收粮的成本，但却增加了大明的粮食产量。
不过、一味的种植番薯和马铃薯是不可能的，原因很简单……
这两者在存储时间上，拍马也赶不上水稻和小麦，即便是特别好的环境中，番薯的储存时间也不过是半年罢了，土豆则是两个月左右。
这样短的储存时间，注定了只有交通方便的地方，才最适合大明朝的利益。