清香,想必是催熟出来的木瓜。茉莉花香味很足,但咀嚼时有一丝的柴和涩,摘花的时间没掌握好。豆腐爽滑,但豆味中掺了一些杂质,好像是防腐用料。
夏伊才吃了几口菜和半碗米饭,便兴趣缺缺地把筷子搭在盘子上。
坐在夏伊对面的年轻男子,本来吃得愉快,觉得这菜调出来的味道真不错,见夏伊对菜肴一脸嫌弃,他也没有胃口了,好奇道:“请问,这菜很难吃吗?”
夏伊看了眼桌上的菜,又看了眼他,“不是难吃,是没有本真的味道。”
“本真的味道?”年轻男子疑惑不解。
夏伊夹起一块鱼肉,“你看,虽然表面上都差不多,可实际上每一样食物都都蕴藏着它的语言。这条鱼是人工养殖的,它周围的环境不太好,河水污染,饲料催熟,失去了它本来的味道。食客们吃到的香味不是鱼,而是工业味道。”
年轻男子放下了夹着菜的筷子,他瞬间失去了任何食欲。
夏伊继续说道:“KT是有名的餐饮集团,用料、烹饪已经比一般餐馆强了很多,至少它会用调料来压制食物本身的缺失。但那又怎样,不足就是不足,KT尚且如此,其他餐饮公司又能如何?你,尝过食物本真的味道吗?”
年轻男子一时不知该怎么回答,他见夏伊神情认真,自己内心又充满疑惑,便问:“你能不能告诉我,到底什么才是本真味道?”
“本真味道就是……”夏伊正想解释,手机闹铃却响了,“哎呀,我要去火车站了!再见啊!”夏伊之前就订了回天津的车票,为避免误车还设置了闹铃,她生活中是个小迷糊,路痴的她经常误点,今天晚上她得给导师汇报论文初稿,可不能迟到。
“我记一下你的手机号,以后好联系啊!”年轻男子还没听到答案,怎么能放弃。
“137********!”夏伊飞快地报了手机号,要不是对方长得帅,她才不会报,不过以她的语速,对方能记住这号才有鬼。
夏伊如风一般地结账走人,年轻男子把她手机号记在了心里,他真的很想知道,到底什么才是本真味道。
夏伊一直有个梦想,她想把食物本真的味道传递给更多人。她从小随着爷爷踏遍云南的名山大川、无名角落,爷爷为了获取满意的食材尝遍苦楚,夏伊也锻炼出了超出常人的味觉。爷爷如今已经七十多了,他数十年如一日地为美食梦想奋斗,至今仍未能有所建树。
多年以来看着爷爷的失意,夏伊就坚定了一个想法:一个