月遥从第一日试菜过后就没再亲自做了，只从旁辅助锻炼他们。招来的厨师都有一定的基本功，上手很快。他们对月遥的厨艺创新也很是佩服，因此虽然其中也有从业几十年的老厨师了，但是都没有倚老卖老的样子，整个厨师团队互相尊重又互相学习。
试营业到第三天，月遥听一位熟识的客人谈起，卫花街道的飘香居竟也有了与春风得意楼一样的菜式，口味虽然有所区别，但也相去不远。
月遥有些惊讶，还没正式开张就遇到商业间谍了吗？
如果酒楼了有了内鬼，一定要尽快把他揪出来才行。试营业期间其实很多工序都没有到位，月遥还要忙着开张的事，就派了徐玮和嫣儿去飘香居验证这件事的真假。
嫣儿是半个厨师，也算是个美食家，她嘴极刁，非美食不能入她口。她平日里又自己下厨，对辅料这些也很熟悉，所以但凡她品尝过的菜，基本上都可以清晰地说出其中的用料。
飘香居这一日在招牌菜上新添了一道菜——花好月圆。他们竟然就这样大喇喇地连名字都不改，更别说其中配料了。除了少了一味月遥特意调制的调料，其余辅料的搭配用量丝毫不差。
徐玮他们回来立马就向月遥汇报了这一情况。
菜式的泄露并不算奇怪，只要在春风得意楼吃过饭，有心也能做出相似的来。可是具体到辅料的搭配、用量都能把握得那么精准，这就肯定是出了内鬼了。
能接触到菜谱的人不多，除去掌柜账房跑堂的人，一下子搜索范围就缩小了。春风得意楼还是试营业期间，若是大张旗鼓的调查难免会动摇人心，倒使得人人惶惶不安。现在这阶段可至关重要，切不可轻举妄动，免得着了别人的道。
抓出内鬼是势在必行的，可是酒楼上下团结一致也是很重要的。所以现在不可以露出怀疑的姿态大肆调查，月遥决定私下进行。
月遥基本上可以排除厨房中的徐玮和嫣儿，这样算下来又少了两个怀疑对象。她给他们分配任务，徐玮是主厨，与其他厨师又相处得久，负责去盯着他们的动向；嫣儿管着后勤，负责食材的采买等工作，她与厨房里刷碗的传菜的采购的等这些打杂的活路都有些交际，她人又细心，由她来看住他们最好不过。
既然安排了人留意厨房众人的动静，月遥也制定了一套计划。她不知道这个内鬼下次作案是什么时候，但是他只要在一天，就像个定时炸弹一样，难保何时就原地爆炸了。所以，月遥决定把他引出来。
月遥把珊瑚