不过没多久,等到那易老头带着一条虹鲤回来的时候,易言也是兴致高涨,想到自己各种能力满级,那厨艺肯定也是满级,所以趁着高兴劲儿,直接拿着那条鱼就来到了灶台开火,直接做!
和周围的人也都是起哄,而这个小摊位原本的主人早就已经被拉去喝酒去了。
虹鲤,鲤鱼的一种,鳞片上有十字纹路,死后鳞片不反白,鲤鱼当中极为珍贵的品种,在太阳上会照样出耀眼的光芒,口感极好,有非常好的药用价值。
而在易言的手中,趁着酒兴,他直接将鲤鱼往天上一抛,拿着那把菜刀再次进入了那种子弹时间,一刀去鳞,再一刀直接剃骨去脏,直接便将整条鲤鱼完完整整地将其肉给剃了下来。
不过调味料没有细盐,只有非常粗糙的粗盐,不过易言一掌拍下去瞬间变成精良细盐,所以倒没有什么多大关系,再加点佐料抹在鱼上进行按摩,此时此刻的鲤鱼在瞬间完成分割,此时此刻它身上的肉都还没有确定它已经死了,肉上的神经在易言的刺激按摩下还有些抽动着,不过很快的,在易言的按摩下充分的吸收,腌制已经完成了!
葱姜蒜末切碎,锅中放油烧热,放入佐料,再放入鲤鱼煎至两面呈现金黄色,随后加水倒酒,烧开,盛出即可。
虽然看似简单,不过易言对其火候的把控极为的精准,从头到尾锅铲都没有下过一次,完全靠着抖锅的技巧,完成了翻炒,甚至说如果他想的话,他可以一直让这条鱼在翻炒之中被火焰包裹快速燃烧至熟,到最后完全呈现出来的是一种外焦里嫩,美味至极的口感!
不过他却没那么做,原因嘛,就是懒喽。
不过当这道菜出锅的时候,那香味真的是诱人至极,到最后易言三人都还没吃几口呢,都被在场的其他村民给分食了一干二净。
易言没吃饱,便打算再做几道菜,至于责怪这些村民吃的太多,这怎么可能?难得的兴致高涨,易言一点都不介意,而且大家都喜欢吃他做的菜,这难道不应该更加高兴吗?
不过食材...哦!东方未明倒是想起来了,谷月轩之前打猎弄回来的一大堆的山珍,用来做菜也正好,反正已经不需要用来当药材了,而正好此时在另一边的鲁大也听到了缺少食材这话,正时拍的胸脯说他拍那里还有一大堆的猎物呢!随后也转身离开。
不一会儿两人回来的时候手中那都是提溜着一大堆的东西,而易言没有一丝的不开心。
直接大手一挥,让在场的人帮他把场地给布置了一下,等着