重新拿了把叉子，左手叉住卤蛋，右手拿着筷子把蛋拨开，只觉蛋清一阵q弹，粉粉的蛋黄冒了出来。
叶枭夹了一块放入口中，点了点头。只觉卤味极其清香，又不掩蛋本身的原味。卤汁已进入蛋黄里，蛋清与蛋黄同时吃进嘴里，除了触感不一样，其味道已完全浑然一体。
这时，一名身穿白色衣服，头戴白色帽子，厨师打扮的外国人走了过来。
用一口字正腔圆的普通话说道：“方女士，这卤蛋怎么样。”这普通话比湘江市大街上的普通话可标准多了。
方姨吃都没吃，却对着他笑道：“不错！”
那名外国厨师又说道：“这是我来湘江市最新发明的一道菜，用本地的食材，新鲜的土鸡蛋，加上我们法国的厨艺精心烹饪而成。”
方姨抬头望了望他，说道：“不错，既保留了湘菜传统的味道，又独具风味。”
“恕我冒昧地说一句。”外国厨师继续道。
方姨“嗯”了一声。
“我把这道菜的名字起为‘蟹黄卤蛋’。不知您满不满意。”说着把菜单递了过来。
“非常满意。”方姨看都不看，不带任何感情地点点头。
“那祝您用餐愉快，接下来还有许多精美的菜肴需要您的品尝！”
说完，对方芳和叶枭莞尔，便退回厨房。
“‘蟹黄卤蛋’，这名字倒挺好听的！”方芳说着戳了一口蛋黄放入口中。
“嗯，真的有蟹黄的味道。”夹了一点蟹黄准备给方姨。
方姨却道：“哎呀，你吃嘛。”
“你不要？”方芳问道。
“我不要。”
方芳一下送入口中，说道：“这个蛋，我一下子能吃两个。等一下我要把这个汤都喝掉。”
“少吃点蛋，当心得胆囊炎。”叶枭不知为什么冒出了这样一句。
“你才得胆囊炎，你全家都得胆囊炎。”方芳生气地说道。
方姨瞪了她一眼：“这孩子，怎么说话的。”
方芳顿时安静了不少，忽道：“妈，我们这家餐厅是几星啊？”
方姨想了一想：“具体是几星我也不是太清楚，好像是三星吧，这些小事你也问我。”
“三星啊。真的是三星啊！”方芳雀跃地道。
“嗯，好像是的。”方姨点点头。
方芳拨弄了一下叶枭的胳膊说道：“你知不知道三星代表这什么。”