‘烹兔杀羊’乃千门中最为常用也最为实际的千术之一，以小搏小、以大搏中，档口开设的赌局一般会牵引几只‘肥羊’入局，起先会让赌客赢上若干局，等待肥羊尝到了甜头，便开始大杀特杀。当然这其中就有出千的手法掺杂其中，一般档口出千会有‘点灯’及‘打眼’的掩护，赌徒很难察觉其中的手法，除非是遇到了千门高手。
陆天地与胡一刀来到了一张色桌前，纵观全局共有十余名赌客参与其中；色子的玩法十分简单，只有买大买小及豹子，赔率按照桌面的银两进行输赢计算，这对于赌坊来说是稳赚不赔的生意，因为桌上不管再多的银子，所有的钱财都摊算到了赌客的身上，不过它的弊端便是做局复杂，需要不少‘暗灯’充当赌徒与真正的赌客进行赌局；这只不过是色子的玩法之一，当然也有以庄家为主进行输赢赔率，这种玩法是不需要‘暗灯’做局的，不过这种玩法的弊端恐怕就防止不了老千这号人物的存在，在老千当中也分三教九流，有熟能生巧的内行高手、亦有歪门邪道的半桶水，在这形形色色的赌场中，谁也辨别不了哪个才是老千，所以一般街坊上的赌场都以前者为主要玩法。
胡一刀迫不及待的掏出钱袋，正要往‘小’杀上一盘，却被身边的陆天地一手拦住，他轻声说道：“胡大哥，今日说好了以我为局，咱们在观望一会儿，可不能贸然下注。”
“这赌钱赌钱，哪有站在一旁看着的？你说，大小里买什么！”胡一刀余兴为了，话刚说完，荷官放开色盅，一声喝道：“五五六，大！”
只见三两名赌客捶胸顿足，纷纷摇头骂道：“他娘的，连开五把大，邪了门不是！”
陆天地已然看出全局端倪，在众多的赌客中，至少有六个‘暗灯’分二三一在小和豹子中下注，他们的投注几乎控制在五十两以内，而那些真正的赌客全然不知已成为局中的羔羊，任由档口摆布。
“老子还真不信邪了，我买大！”一位赌客豪掷五百两银票，气势冲冲的压在了‘大’字上。
旁人见之纷纷下注，陆天地见时机成熟，便推了推胡一刀的胳膊，道：“兔死狗烹，这一局桌面至少有上千两投本，档口肯定要大杀四方。胡大哥，你现在可以下注豹子，但切记不要买多，以免引起注意。”
胡一刀听闻，有些云里雾里，不过他还是听从了陆天地的话，掏出十两拍在了豹子上。
荷官再一次解开色盅，大声喊道：“三个二，豹子通吃。”
胡一刀兴奋的咧嘴大笑，这才一个回